Žiemgalos skoniai: kelionė į Jelgavos krašto kaimo sodybą "Brūdži" ir kitus ūkius

Kviečiame išmėginti naują maršrutą Žiemgalos apylinkėse, kurį siūlo Žiemgalos ūkininkai ir namudininkai, išpuoselėję gardžių ir įdomių produktų receptus.

Anksti ryte išvykstame iš Lietuvos ir keliaujame per Lietuvą, Latviją. Aplankysime 4 išskirtinės produkcijos ūkius!

Važiuojame į kaimo namus „Blūdži“, kur ūkininkų Malkalnų šeima pasiūlys Jums naminių sūrių degustaciją. Gaspadinė Inara pavaišins įvairių rūšių sūriu, kepta namine duona ir skaniomis salotomis. Ypatingas yra marinuotas sūris. Jis gavo pripažinimą didžiausioje Baltijos šalyse maisto parodoje „Riga Food 2014“ ir vietą nominacijoje „Tautos skonis“.

Kelionė labai patiko. Tikrai verta vykti ir paragauti Inaros gaminamų latviškų saulės formos sūrių, jos konservuojamų daržovių, kepamos duonos bei rabarbarų vyno.

Latviški sūriai - tradicinis Žiemgalos skanėstas

„Trubenieki“ - didžiausias „Šitake“ grybų augintojas Latvijoje

Padegustavę sūrių, keliausime į dar vieną įdomų ūkį „Trubenieki“, kuris yra didžiausias „Šitake“ grybų augintojas Latvijoje. Čia galėsime pasižvalgyti po ūkį, sužinosime jų auginimo paslaptis, paragausime šviežių „Šitake“ grybų bei pasimėgausime nuostabia grybų sriuba.

Labai smagiai pasibuvome Janio, kuris augina šitake grybus, ūkyje. Labai buvo įdomu išgirsti kaip jis pradėjo auginti grybus, kiek tai kainavo investicijų ir kiek buvo padaryti pradedant auginti grybus. Labai buvo skani grybų sriuba, ir duona su grybais, o dar sviestas su grybais.

Šitake grybai - auginami "Trubenieki" ūkyje

Šaltalankių namai ir sodas „Zelt“

Vėliau vykstame į šaltalankių namus ir sodą „Zelt“. Šaltalankių ūkyje sužinome uogų auginimo subtilybes, išsiaiškinsime kaip gaminami „Zelt“ ūkio produktai ir paragausime ypatingo šaltalankių deserto.

Ekskursijos metu galėsime įsigyti produktų iš šaltalankių grožiui, sveikatai ir mitybai. Pasiklausę pasakojimų apie šaltalankių naudą, vykstame į pomidorų ūkį.

Šaltalankių ūkio savininkai jauni malonūs žmonės. Kiek yra daug produkcijos gaminamos iš šaltalankių uogų, net nepagalvotum kiek galima sukuri įvairių, naudingų sveikatai produktų iš šaltalankio uogų. Ragavome deserto su šaltalankių uogų priedais.

Šaltalankių uogos - "Zelt" ūkio pasididžiavimas

Pomidorų ūkis

O jau pomidorų ūkis ir jo nuostabi šeimininkė Evita pranoko visus lūkesčius. Tokie išpuoselėti šiltanamiai, aplinka, pilnas tvenkinys lelijų ir žuvies. O pomidorų gausa, galimybė ragauti juos visus ir produktus gaminamus iš pomidorų.

Žinoma visuose ūkiuose buvo galimybė nusipirkti norimų produktų.

Švieži pomidorai tiesiai iš šiltnamio

Svarbi informacija keliautojams

Apie išvykimo vietą ir laiką, konkrečią transporto priemonę (transporto kategoriją, rūšį) klientui informacija nurodoma paslaugos sutartyje ir patikslinama ne mažiau kaip 2 dienos iki kelionės pradžios.

Keliaujant autobusu kas 2,5 - 3,5 val. numatyti ~ 20 min. trukmės sustojimai. Pietų metu esant galimybei stojama 45 min - 1 val. poilsio pertraukai.

Ką pasiimti į kelionę:

  • Medikamentai: nuo savų ligų, kurios gali paaštrėti kelionės metu; nuo skausmo, peršalimo, vidurių užkietėjimo ir kt.
  • Apsiaustas nuo lietaus arba skėtis.
  • Avalynė patogi ir šilta, patartina storesniu padu.

Dokumentai:

  • Vykstant į ES šalis būtina su savimi turėti vaikams ir suaugusiems pasą arba asmens tapatybės kortelę, galiojančius ne trumpiau kaip 3 mėnesiai po kelionės pabaigos.
  • Vykstant į ne ES šalis būtina su savimi turėti pasą, kuris turi galioti ne trumpiau kaip 6 mėnesius po kelionės pabaigos. Pasas, kurio galiojimo terminas baigiasi kelionės metu, laikomas negaliojančiu.

Draudimas:

Vykstant į kelionę rekomenduojame turėti medicininių išlaidų draudimą, garantuojantį būtinos medicininės pagalbos užsienyje ir papildomų išlaidų, susidariusių dėl draudiminio įvykio, apmokėjimą. Taip pat rekomenduojame įsigyti neįvykusios, nutrūkusios kelionės draudimą - sudaro galimybę išvengti nuostolių, jeigu kelionė neįvyksta dėl priežasčių, susijusių su pačiu keliautoju, draudimą nuo nelaimingų atsitikimų bei bagažo draudimą - rekomenduotinas keliaujant oro transportu.

Finansai:

  • Mokamiems objektams reikia turėti 50 EUR.
  • Asmeninėms išlaidoms ~20 EUR.
  • Lietuvos bankuose iš anksto galite įsigyti eurų. Turėkite mažesnės vertės banknotų.

Pastabos:

  • Klientui vėluojant į sutartą išvykimo vietą 15 min. pinigai negrąžinami.
  • Nuo kelionių organizatorių nepriklausančių aplinkybių (dėl meteorologinių sąlygų, transporto kamščių, kelių remontų, masinių renginių ir pan.) pagal programą lankomi objektai gali būti pakeisti kitais alternatyviais objektais ar pakeistas objektų lankymo eiliškumas.

Kainos tikslintos 2024 m.

Ūkis Produkcija Ypatybės
"Blūdži" Naminiai sūriai Degustacija, marinuotas sūris (Riga Food 2014)
"Trubenieki" "Šitake" grybai Didžiausias augintojas Latvijoje, grybų sriuba
"Zelt" Šaltalankiai Uogų auginimo subtilybės, desertas
Pomidorų ūkis Pomidorai Šiltnamiai, tvenkinys su lelijomis, produktų degustacija

tags: #jelgavos #krastas #kaimo #sodyba #brudzi