Etiketo tikslas - palengvinti asmeninį bei verslo srityje taikomą bendravimą. Išmokus bei įsisavinus etiketo taisykles, galime sustiprinti pasitikėjimą savimi, komunikaciją su kitais bei tobulėti profesinėje srityje. Dažniausiai geras manieras mes įgyjame šeimoje, tačiau šių socialinių įgūdžių išmokti niekada nevėlu. Įsisavinus šiuos etiketo niuansus galėsite sėkmingai dalyvauti darbo pokalbyje, oficialioje vakarienėje ar tarptautiniuose verslo susitikimuose.
Pagrindinės Etiketo Taisyklės
Etiketas apima daug skirtingų sričių, pradedant nuo bendravimo ir baigiant elgesiu prie stalo. Štai keletas pagrindinių taisyklių, kurias verta įsiminti:
Mandagumas ir Pagarba
Pagarba kitiems žmonėms: Vaikai turi išmokti pagarbos kitiems svarbą. Tai apima tiek suaugusiųjų, tiek bendraamžių pagarbą. Pagarba kitiems - tai ne tik geras elgesys, bet ir nuoširdus dėmesys, atidumas ir gebėjimas klausytis.
Mandagūs žodžiai ir frazės: Vaikai turi išmokti naudoti paprastas, tačiau svarbias frazes, tokias kaip „prašau“, „ačiū“, „atsiprašau“ ir „prašom“.
Kreipimasis į kitus: Į kiekvieną žmogų, sulaukusį 12 metų, reikia kreiptis „Jūs“. Atgrasu, kai žmonės kreipiasi „tu“ padavėjams ar vairuotojams. Net į žmones, kuriuos gerai pažįstate, biure geriau kreiptis „jūs“, o „tu“ - tik kai liekate dviese. Išimtis - jei esate bendraamžiai ar artimi draugai.
Sakykite komplimentus: Svarbu ne tik padėkoti, bet ir patiems parodyti gražų gestą pamaloninant kitus asmenis komplimentais ir pagyrimais. Tai padės sukurti glaudesnį ryšį su jums svarbiu žmogumi, ar tiesiog, jį pradžiuginti.
Bendravimo Įgūdžiai
Klausymosi gebėjimas: Klausymasis yra labai svarbi etiketo dalis, nes tai rodo, kad vaikas vertina kitų nuomonę ir skiria dėmesį. Vaikai turi išmokti ne tik kalbėti, bet ir klausytis, kai kiti dalijasi savo mintimis, jausmais ar pasakojimais. Tai padeda kurti sveikus santykius ir moko pagarbaus bendravimo.
Kalbėkite atsargiai: Atkreipkite dėmesį į savo žodžius, nes jie yra laikomi galinga priemone kuriant ir griaunant santykius.
Pokalbio temos: Šventiška vakarienė turi teikti malonumą visiems svečiams, tad pokalbis turėtų būti lengvo, malonaus turinio. Reikėtų vengti aršias diskusijas provokuojančių temų - nedera kalbėti apie religiją, politiką, pinigus, labai asmeniškus ir privačius dalykus.
Apkalbos: Aptarinėti žmones už jų nugarų, tai yra, apkalbinėti, yra neleistina. Negalima blogai kalbėti apie artimuosius, ypač aptarinėti vyrus, kaip pas mus įprasta. Taip pat neleistina su panieka, pasibjaurėjimu kalbėti apie gimtąją šalį.
Elgesys Prie Stalo
Valgant neretai atsiskleidžia žmogaus charakteris. Tai nebūtinai priklauso nuo to, ar žmogus žino svarbiausias etiketo taisykles ir jas taiko. Nesėkmė (išvirtusi taurė ar užtiškęs padažas) gali ištikti kiekvieną. Patekus į keblią situaciją, svarbu pasitikėti savimi. Vis dėlto elementarių etiketo taisyklių reikėtų laikytis.Tas, kuris karštligiškai puola valgyti, pirmas apsitarnauja, į lėkštę prisideda daug maisto, raugėja, kalba pilna burna (o kalbant jam iš burbos krenta maisto gabalėliai), draugija kamuoja nepriimtinomis prie stalo temomis, neturėtų stebėtis, kad kitą kartą į svečius pakviestas nebus.Nors sakoma, kad valgis ir gėrimas suvienija kūną ir sielą, padeda sukurti abipusę simpatiją ir pagarbą, neretai tai būna nelengvas išbandymas. Peilių, šakučių, šaukštų kalbą - nebyli, bet lengvai perprantama. Prie šventiškai padengtų stalų, žėrinčių daugybe stiklo taurių, lėkščių ir stalo įrankių, galite pademonstruoti savo geras manieras.
Kiekviename restorane rasime servetėlę. Ji dažniausiai pastatoma ar sulankstyta padedama ant lėkštės ar šalia jos. Yra labai daug servetėlės padėjimo ir jos naudojimo galimybių, - griežtų taisyklių čia nėra. Svarbiausia servetėlės funkcija - praktinis panaudojimas. XVII amžiuje stalo peiliai buvo retenybė. Buvo valgoma rankomis, o riebaluoti pirštai šluostomi į staltiesę. Tuo metu nebuvo ir popierinių servetėlių. Neretai į staltiesę dar būdavo ir nusišnirpčiama. Servetėlę tokiu atveju naudoti daug patogiau. Ne tik dėl to, kad staltiesė išlieka švaresnė, bet ir dėl to, kad neišsitepa drabužiai.
Iš to, kaip padėta servetėlė, galima spręsti, ar svečias jau baigė valgyti, ar tik trumpam pakilo iš už stalo. Tai, kad jis tik trumpam pasišalino, rodo vieną kartą priešingai sulenkimo raukšlei sulenkta ir švaria puse ant kėdės padėta servetėlė.
Jei svečias servetėlę (taip pat švaria puse) padeda keirėje pusėje šalia lėkštės, reiškia, kad jis jau sotus. Tai galioja ir naudojantis popierinėmis servetėlėmis.
Pagrindinės Etiketo Taisyklės Vakarienės Metu:
- Teisinga laikysena: Atsisėdus prie stalo svarbu ištiesti nugarą, šiek tiek atlošti pečius, suglausti kojas, galvą laikyti iškeltą.
- Valgymas kartu: Atėjus į restoraną ar svečius negalima pradėti valgyti tol, kol visi gaus savo porcijas.
- Servetėlė: Servetėlę reikėtų dailiai išsilankstyti ir pasidėti ant kelių. Jeigu vakarienės metu tenka išeiti, tai servetėlę dera padėti ant kėdės sėdimosios dalies, o grįžus grąžinti ant kelių.
- Teisingas įrankių naudojimas: Šventiškai serviruojant stalą įrankiai sudedami į tvarkingą eilutę, valgant jie imami iš eilės: nuo išorės į lėkštės pusę, t.y. atnešus pirmąjį patiekalą jam naudojami kraštiniai įrankiai. Pavyzdžiui, jeigu valgysite sriubą, tuomet - žuvies užkandį, o paskiausiai - kepsnį, tai kairėje, arčiausiai lėkštės bus padėta šakutė mėsai, kiek toliau - šakutė žuviai. Atitinkamai, dešinėje, arčiausiai lėkštės gulės peilis mėsai, peilis žuviai ir šaukštas sriubai. Virš lėkštės, įprastai kiek kairiau kartais būna padėta nedidelė lėkštelė su peiliuku - tai lėkštė duonai ir peilis sviestui. Pasiimkite norimos duonos ir peiliuku atsipjaukite gabaliuką sviesto, pasidėkite ant lėkštės.
- Lėtas valgymas: Stenkitės valgyti neskubant, mėgaukitės maistu.
- Tyla: Stenkitės valgyti kuo tyliau, nečepsėti, nešlerpkite, garsiai nesiurbkite.
- Valgis ir kalbėjimas: Venkite kalbėti pilna burna.
- Lėkščių padavimas: Norėdami pasiekti toliau esantį salotų dubenį, duonos lėkštę ar pan. nepersisverkite per visą stalą, leiskite kitiems jums asistuoti, o taip pat būkite dėmesingas ir pasisiūlykite padėti kitiems valgytojams.
- Gėrimų pasirinkimas ir papildymas: Tradiciškai su maistu derinamas vynas, kartais - šampanas, ant stalo taip pat turėtų būti vandens. Vakarienės restorane metu nereikėtų pulti patiems pilstyti gėrimų.
- Įrankių padėtis vakarienės metu: Jeigu valgymo metu darote pertrauką, įrankius padėkite ant lėkštės A forma, šakutės dantukus nukreipdami žemyn. O jeigu valgyti baigėte, įrankius sudėkite vieną šalia kito, ties 4 arba 5 valanda, šakutės dantukus nukreipę viršun.
- Atsiprašymas: Dažnas vaikštinėjimas vakarienės metu yra blogas tonas, tačiau jūs tikrai neturite jaustis lyg prie kėdės pririštas. Galima trumpam išeiti, tačiau prieš tai būtina atsiprašyti visų svečių, o ypač - šeimininkų.
- Mobilusis telefonas: Ant stalo turėtų būti tik maistas, taurės, lėkštės, įrankiai, o štai šalia pasidėti mobilųjį telefoną, raktus ar pan. - blogas tonas. Vakarienės metu telefoną (ar bent jau skambučio garsą) derėtų išjungti. Jeigu laukiate svarbaus skambučio ir privalote atsiliepti, būtina visų atsiprašyti, nueiti į kitą patalpą, atsiliepti ir pasikalbėti.
- Mandagumas: Šventinės vakarienės metu reikėtų būti mandagiems ir draugiškiškiems, derėtų stengtis kalbėti ramiai, tolygiu tonu, jokiu būdu nekelti balso, perdėtai garsiai nesijuokti.
Apranga ir Išvaizda
Žmonės, kurie įsikibę laikosi normų, vadinami snobais. Bet supraskime, kas yra tikroji etiketo vertybė. Tarkim, vasarą labai karšta ir darbe būtų patogu sėdėti nuogiems. Bet mes to nedarome. Kodėl? Todėl, kad yra etiketo normos: į darbą einame apsirengę vienaip, į paplūdimį - kitaip.Naminiai drabužiai: Tai patogūs, bet padoriai atrodantys kelnės ir megztinis. Chalatai ir pižamos skirti ryte nueiti iki vonios, o vakare - iš vonios į miegamąjį.
Papuošalai: Pagal tarptautinį protokolą bendras papuošalų skaičius neturi viršyti trylika vienetų, įskaitant juvelyrines sagas. Ant pirštinių nedėvimi žiedai, bet leidžiama dėvėti apyrankes. Kuo tamsiau lauke, tuo brangesni papuošalai.
Populiarūs aprangos kodai ir jų reikšmės:
- Black-Tie: Vyrams - smokingas, moterims - ilga vakarinė suknelė. Tai labai iškilminga.
- Formal / Black-Tie Optional: Vyrams - tamsus kostiumas su kaklaraiščiu arba smokingas, moterims - ilga suknelė, puošnus kokteilinis derinys.
- Cocktail Attire / Semi-Formal: Vyrams - kostiumas (vasarą gali būti ir šviesesnis), moterims - kokteilinė suknelė, elegantiškas sijonas su palaidine.
- Festive / Smart Casual: Čia galima daugiau laisvės, ryškesnių spalvų, įdomesnių derinių, tačiau vis tiek svarbu atrodyti šventiškai ir tvarkingai.
Jei kvietime nurodytas aprangos kodas, tai gražus jaunųjų noras sukurti tam tikrą šventės atmosferą. Dalyvaujantys svečiai, kurie paiso šio prašymo, labai prisideda prie bendros šventės dvasios ir parodo pagarbą.
Elgesys Viešumoje
Dėmesys asmeninei erdvei: Vaikai turi išmokti gerbti kitų asmeninę erdvę. Tai reiškia, kad jie turi suprasti, kada galima prisiliesti prie kito žmogaus, o kada reikia gerbti jo norą būti atokiau.Mobilusis telefonas: Ant stalo turėtų būti tik maistas, taurės, lėkštės, įrankiai, o štai šalia pasidėti mobilųjį telefoną, raktus ar pan. - blogas tonas. Vakarienės metu telefoną (ar bent jau skambučio garsą) derėtų išjungti. Jeigu laukiate svarbaus skambučio ir privalote atsiliepti, būtina visų atsiprašyti, nueiti į kitą patalpą, atsiliepti ir pasikalbėti.
Automobilyje: Automobilyje prestižiškiausia vieta yra už vairuotojo, ją užima moteris, vyras sėda šalia jos, o išlipdamas iš automobilio laiko duris ir paduoda moteriai ranką. Jei vyras sėdi už vairo, moteriai taip pat geriau sėdėti už jo nugaros. Tačiau, kur moteris bebūtų sėdinti, vyras turi atidaryti jai duris ir padėti išlipti.Viešasis transportas: Jei keliaujate viešuoju transportu ir matote silpnesnės sveikatos, garbaus amžiaus asmenį ar nėščiąją - vadovaujantis etiketu yra priimta, jog tam asmeniui derėtų pasiūlyti savo vietą.
Kultūriniai renginiai: Atėjus į kiną, teatrą ar koncertą, į savo vietas reikia eiti tik veidu į sėdinčiuosius. Pirmas eina vyras.
Kitos Svarbios Taisyklės
Niekada neikite į svečius prieš tai nepaskambinę: Jei pas jus užsuko iš anksto neįspėję, galite sau leisti būti su chalatu ir suktukais.
Skėtis: Skėtis niekada nedžiovinamas išskleistas - nei biure, nei svečiuose. Jį reikia suskleisti ir įdėti į specialų stovą arba pakabinti.
Rankinė: Rankinės negalima dėti ant kelių ar ant savo kėdės. Mažą puošnų rankinuką ar delninę galima pasidėti ant stalo, didelę rankinę pakabinti ant kėdės atkaltės arba padėti ant grindų, jei nėra specialios kėdutės (tokias dažnai paduoda restoranuose). Portfelis dedamas ant grindų.
Padėjimas ir bendradarbiavimas su kitais: Mokykite vaikus būti draugiškais, dalytis ir padėti kitiems, nes tai ne tik gerina santykius, bet ir formuoja atsakingą elgesį.
Punktualumas: Vienas iš siekiamiausių žmogaus bruožų yra punktualumas. Taip parodote, jog gerbiate kitų laiką ir poreikius. Svarbu, kad atvyktumėte iš tiesų sutartu laiku, nes vėlavimas rodo pagarbos ir supratimo trūkumą, tačiau atvykus per anksti - kitus galite pastatyti į nemalonią padėtį.
Sąskaitos apmokėjimas: Šventinės vakarienės metu sąskaitą turėtų apmokėti organizatoriai, šventės šeimininkai, kurie ir sukvietė svečius. Jiems derėtų iš anksto susitarti su padavėju, kad sąskaita būtų pateikta tik jiems. Jeigu vakarieniauja bičiulių kompanija, kuri susitarusi sąskaitą pasidalinti, to nederėtų daryti viešai, restorane. Jei jūs ištariate frazę „Aš jus kviečiu“ - tai reiškia, kad mokate jūs. Jei moteris pasikviečia verslo partnerį į restoraną, moka ji. Kita formuluotė: „Nueikime į restoraną“ - tokiu atveju kiekvienas moka už save, ir tik jei vyras pats pasisiūlo sumokėti už moterį, ji gali sutikti.
Dietos: Garsiai skelbti, kad laikotės dietos - prastas tonas. Juo labiau negalima atsisakyti patiekalų, kuriuos siūlo svetinga šeimininkė. Būtinai pagirkite jos kulinarinius talentus, ir jei nenorite, galite nieko nevalgyti. Taip pat reikia elgtis ir su alkoholiu. Neverta visiems skelbti, kodėl jums negalima gerti. Paprašykite balto sauso vyno ir trumpam priglauskite taurę prie lūpų.
Etiketas Skirtingose Situacijose
Etiketas gali skirtis priklausomai nuo situacijos. Pavyzdžiui, etiketas verslo susitikime skirsis nuo etiketo vakarienėje su draugais. Svarbu atsižvelgti į aplinką ir elgtis atitinkamai.
- Ofiso etiketas: Jis nurodo, kaip asmuo turėtų elgtis, kol jis yra darbe. Kiekvienas dirbantysis organizacijoje turi išlaikyti padorų elgesį.
- Vestuvių etiketas: Vestuvės yra ypatingas įvykis kiekvieno žmogaus gyvenime. Svečiai, dalyvaujantys vestuvių šventėje turėtų užtikrinti, kad jų elgesys yra neišsišokantis.
- Susitikimų etiketas: Šis etiketas nurodo stilius, kuriuos reikia pasirinkti, kai asmuo dalyvauja bet kokio tipo susitikime, seminare, pristatyme ir pan.
- Telefono etiketas: Bendraujant su kitu asmeniu telefonu būtina žinoti, kaip teisingai tai daryti. Telefono etiketas nurodo, kaip asmuo turėtų kalbėti telefonu. Niekada neverskite kito žmogaus ilgai laukti pokalbio. Visuomet pasisveikinkite su pašnekovu.
- Vonios etiketas: Toks etiketas nurodo taisyklių rinkinį, kurio asmuo turi laikytis naudodamasis viešaisiais ar biuro tualetais.
Etiketas Skirtingose Kultūrose
Etiketo taisyklės - ne aristokratų išmonė. Kada atsirado pirmosios etiketo taisyklės? Teoretikai teigia, kad pirmoji knyga apie etiketą buvo parašyta 2314 metais prieš Kristų Egipte ir vadinosi "Elgesio instrukcijos". Bet kiek egzistuoja žmonija, tiek egzistuoja ir santykių tarp žmonių reglamentavimas. Tai neatskiriama žmogaus egzistencijos dalis.Daug bendrauju su žmonėmis, kurie dirba užsienio kultūrose. Čia lietuviai susiduria su keblumais. Tie, kurie dirba Prancūzijos, Didžiosios Britanijos Japonijos arba Kinijos rinkoje, susiduria su keblumais, nes tose kultūrose pagarba yra svarbi, svarbus oficialus kreipinys ir negali pradėti tujintis.
12 netikėtų etiketo taisyklių iš viso pasaulio
Kai kuriose šalyse teks pamiršti viską, ko išmokote apie kultūringą elgesį prie stalo. Daugelyje Azijos šalių garsiai siurbdami makaronus ar sriubą, išreikšite pagarbą patiekalus ruošusiam žmogui. Garsus siurbimas rodo, kad maistas toks skanus, jog negalite susilaikyti ir palaukti, kol jis bent šiek tiek pravės.
Nors vaikystėje iš tėvų girdėjome, kad palikti lėkštėje bent šiek tiek maisto yra nemandagu ir buvome barami už švaistymą, Filipinuose, Šiaurės Afrikoje, kai kuriuose Kinijos regionuose, ištuštindami lėkštę, galite įžeisti jus vaišinusius žmones. Tuščia lėkštė reikš, kad jums buvo patiekta per mažai maisto.
Indijoje jums neprireiks jokių stalo įrankių. Pats natūraliausias ir tinkamiausias būdas valgyti - rankomis. Daugelyje musulmoniškų kraštų populiariausi valgyti rankomis, bet svarbu nesupainioti rankų. Kaire ranka yra prausiamasi pasinaudojus tualetu, todėl maistas į burną gali būti dedamas tik dešine ranka.
Japonai įsitikinę, kad viskas įskaičiuota į prekės ar paslaugos kainą ir papildomai mokėti nereikia.
Komplimentai gali būti puikus būdas pralaužti ledus, tačiau pagirti kokį nors kito žmogaus daiktą visai nedera Vidurio Rytuose, Nigerijoje ir Senegale. Girdami daiktą, leidžiate suprasti, kad jo norite, ir žmogus jaučiasi blogai, jei negali jo parduoti ar padovanoti.
Nykštys į viršų mums suprantamas kaip „šaunu, puiku“, daugelyje šalių reiškia tik pakeleivingų mašinų stabdymą. Staigiu judesiu kilstelint ranką iškeltu nykščiu ir rodant kryptį už nugaros išreikšime neigiamą nusistatymą („atšok nuo manęs“).
Daugelyje Europos šalių V formos ženklas rodomas smiliumi ir didžiuoju pirštu suprantamas kaip pergalė arba dvejetas. Tačiau Didžiojoje Britanijoje ir Australijoje yra įžeidžiantis, reiškiantis „užsičiaupk“.
Kaip Elgtis Svečiuose: Praktiniai Patarimai
Visi stengiamės gyventi sąmoningiau, o tai reiškia, kad tobuliname ne tik savo namus, bet ir elgesį juose. Nors apie tai, kaip būti puikiu šeimininku, informacijos netrūksta, pastebėjome, kad retai kalbama apie svečių etiketą. Štai keletas patarimų, kaip elgtis svečiuose:
- Dėkingumas: Visada malonu šeimininkui parodyti dėkingumą už svetingumą nedidele dovanėle. Dovaną stenkitės suasmeninti - ji tikrai neprivalo būti prabangi!
- Informavimas: Atvykstant į svečius, labai svarbu aiškiai informuoti šeimininką apie savo planus. Praneškite, kada tiksliai atvyksite, kiek laiko planuojate viešėti, taip pat atskleiskite visus mitybos apribojimus ar alergijas. Jei ketinate priimti papildomų svečių ar draugų, viską iš anksto suderinkite su namų šeimininku.
- Pasiūlykite Pagalbą: Viešėdami pas kitus, stenkitės būti naudingi. Gal namų šeimininkas ir atsisakys jūsų pagalbos, tačiau visada mandagu pasiūlyti padėti gaminant maistą, dengiant stalą ar plaunant indus po valgio.
- Namų Taisyklės: Vos atvykę pasiteiraukite šeimininko apie namų tvarką ir taisykles. Vėliau pasistenkite jų laikytis viso vizito metu! Jei šeimininkas pageidauja, kad batai būtų nusiaunami prie įėjimo, taip ir darykite. Jei šeima anksti keliasi į darbą ar mokyklą, stenkitės netriukšmauti vėlyvu metu ir gerbkite jų dienotvarkę.
- Laisvalaikis: Geras svečias geba pats pasirūpinti savo laisvalaikiu. Planuokite savo dienos veiklas ir nesitikėkite, kad šeimininkas užims jus visą viešnagės laiką. Geriausia praktika - kiekvienos dienos rytą pasitarti su šeimininku dėl bendrų planų ir susiderinti lūkesčius.
Konkrečios Situacijos ir Patarimai
Ši lentelė apibendrina etiketo taisykles įvairiose situacijose, padedant išvengti nepatogumų ir parodyti pagarbą:
| Situacija | Etiketo Taisyklė |
|---|---|
| Kvietimas į vakarienę | Visada atsakykite, net jei to konkrečiai neprašoma. Nedera teirautis dėl papildomų svečių, jei kvietime apie tai nėra užsiminta. |
| Atvykimas | Niekada nevėluokite iš anksto nesusitarus su vakaro šeimininkais. Punktualumas yra pagarbos ir dėmesio ženklas. Taip pat nemandagu atvykti anksčiau, nes galite sutrukdyti šeimininko pasiruošimą. |
| Sėdėjimas prie stalo | Atvykus luktelėkite, kol jums bus parodyta jūsų sėdėjimo vieta. Atsisėskite, vadovaudamiesi šeimininko ar vyriausio prie stalo esančio svečio pavyzdžiu. |
| Valgymo pradžia | Atsisėdus, stebėkite vakaro šeimininką, pradėti valgyti mandagu po jo iniciatyvos. |
| Servetėlės naudojimas | Kai šeimininkas išskleidžia servetėlę, įprasta nuo stalo ar lėkštės paimti savo servetėlę ir padėti ją ant kelių. Jei pietaujate restorane, įprasta servetėlę dėti ant kelių iškart atsisėdus. |
| Malda prieš valgį | Kai kuriose kultūrose prieš valgant įprasta sukalbėti maldą. Net jei neturite tų pačių įsitikinimų ar nežinote vietos papročių, svarbu parodyti pagarbą ir pabūti tyliai. |
| Mobilusis telefonas | Jūsų mobilusis telefonas neturėtų būti dedamas ant stalo. Prieš sėdant, patartina įjungti tylųjį režimą. Kalbėti ar susirašinėti žinutėmis būnant kitų žmonių kompanijoje yra nemandagu. |
| Išėjimas | Baigę valgyti, sulenkite servetėlę ir padėkite ją lėkštės kairėje. Prieš atsistodami palaukite, kol šeimininkas ar šeimininkė duos signalą, kad valgymas baigtas. Nemandagu išeiti nedelsiant. Jei nėra kitų planų vakarui, geriausia pabūti apie valandą. Nepamirškite padėkoti šeimininkui už vakarienę. |