Floristo profesija Lietuvoje sparčiai populiarėja, tačiau vis dar kyla klausimų, ko reikia norint tapti sėkmingu šios srities specialistu. Šiame straipsnyje panagrinėsime, kokie įgūdžiai, žinios ir asmeninės savybės yra būtinos norint siekti karjeros aukštumų floristikoje.
Floristo profesija Lietuvoje: realybė ir perspektyvos
Floristo profesija Lietuvoje dar labai jauna, todėl neturime aiškaus supratimo, kas iš tiesų yra floristas, kokios jo pareigos ir atsakomybės. Vis dar vyksta debatai tarp meninės ir komercinės floristikos atstovų - kurie svarbesni. Galima teigti, kad Lietuvoje floristika, pirmiausia, yra amatas, kuris gali būti finansiškai sėkmingas, ir žmogui, kuris turi pašaukimą, suteikti visišką kūrybos laisvę bei savirealizaciją.
Lietuvoje floristų menininkų, pasiekusių karjeros aukštumų, tikrai turime nedaug. Liūdniausia, kad apie juos beveik nieko nežino plačioji auditorija, nes apie juos beveik nerašo žiniasklaida. Meninės floristikos atstovai, kaip ir bet kurios kitos meno šakos menininkai, dažniausiai tyliai kuria uždarame rate, dalyvauja įvairiuose konkursuose ir, dažniausiai, pripažinimo sulaukia kur nors užsienyje, o ne čia, Lietuvoje.
Floristo karjera Europoje
Užsienyje floristika labiau išvystyta meno šaka nei Lietuvoje. Vien mokymų didžiosiose Europos šalyse galima rasti kur kas daugiau ir įvairesnių nei Lietuvoje. Ir literatūros apie floristiką gerokai daugiau yra išleista kur nors Anglijoje, Prancūzijoje ar kaimyninėje Lenkijoje. O ir patį gėlių verslą didžiosiose Europos šalyse vystyti žymiai lengviau ir paprasčiau dėl kelių aspektų - didesnė rinka, didesnis gėlių pasirinkimas.
Iš tiesų mums visiems visi keliai atviri - niekas nedraudžia karjerą daryti ar parodas rengti ir užsienio šalyse. Vienas, man asmeniškai, sektinų pavyzdžių būtų Marius Gvildys, kuris geidžiamas floristikos mokytojas yra ne tik Lietuvos, bet ir užsienio floristikos mokyklose. Floristui menininkui svarbiausia yra atrasti savo braižą, turėti aiškų savo klientų ratą, dalyvauti ir patiems organizuoti parodas, konkursus, rengti profesinius straipsnius, burti floristų bendruomenę ir, žinoma, dalintis savo darbais su kitais.
Kaip tapti floristu: žingsnis po žingsnio
Norint tapti floristu, svarbu žengti kelis esminius žingsnius:
- Praktika: Pradėti nuo floristo padėjėjo, kuris valo vazas, tvarko gėles ir gali matyti visą gėlių parduotuvės virtuvę iš vidaus. Tada jau galima tapti asistentu ir dirbti gėlių parduotuvėje - padėti kurti nesudėtingas puokštes ir gėlių kompozicijas.
- Žinios: Labai svarbu, kad rastumėte mokytoją ar programą, artimiausią jūsų braižui. Net jeigu ir turite didžiulį talentą kurti, jaučiate spalvas, formas - elementarios techninės žinios bei floristikos pagrindai vis tiek būtini.
- Tikslai: Išsikelti tikslus ir jų siekti.
Net ir floristai, baigę floristikos profesinę mokyklą, atėję atlikti praktikos pirmiausia dirba pačius paprasčiausius darbus.
Būtinos floristo savybės ir įgūdžiai
Floristas - tai menininkas, todėl reikia talento, kūrybiškumo, kantrybės, darbštumo. Visose srityse praverčia gebėjimas greitai ir tikslingai priimti sprendimus, prisitaikyti prie naujovių, tendencijų išmanymas ir sekimas bei, žinoma, empatija. Išmanyti tai, kas dabar madinga ir patrauklu, būtina, nes kitu atveju, sunku bus realizuoti savo kūrybą. Taip pat labai svarbu jausti, ko nori ir ko reikia klientams.
Jei nori būti vadinamas tikru šios skanios profesijos meistru, turi būti ne tik kruopštus - privalai išmanyti chemiją, ir biologiją, botaniką ir zoologiją, ir net fiziką bei matematiką.
Floristo kasdienybė: romantika ir iššūkiai
Gėlių verslas atrodo labai romantiškas. Iš tiesų tai - ir labai romantiškas, ir įdomus, ir dinamiškas darbas. Visų pirma, visada esi apsuptas gėlių, antra, nuolat bendrauji su klientais. Jeigu žmogus turi pašaukimą ir jam patinka kurti puokštes, dirbdamas floristu tikrai niekada nenuobodžiaus. Čia nėra laiko rutinai, nes gėlės reikalauja nuolatinės priežiūros.
Todėl, tai ne tik romantiškas, bet ir labai sunkus darbas. Kuriant puokštes daug laiko praleidžiama stovint, be to, gėles reikia sutvarkyti - nuvalyti lapus, spyglius, nuolat keisti vandenį. Gėlės reikalauja ypatingos priežiūros - vėsios patalpos, be to, jos labai trapios ir trumpalaikės. Todėl labai svarbu jas laiku realizuoti. Kitu atveju, laukia nusivylimas - nuostolis. Dirbant su gėlėmis, reikia ne tik patirties, pašaukimo, bet ir labai daug kantrybės.
Klientas mato ir gauna tik gražias puokštes. O kad jas gautų, gėlininkui reikia pasirūpinti užsakymu - nuvažiuoti į bazę ir tų gėlių atsivežti. Reikia jausti rinką - paskaičiuoti ir numatyti, kiek ir kokių gėlių tą savaitę reikės. Floristai-dekoratoriai paprastai dirba naktimis, kad svečiai ryte galėtų mėgautis šviežiais augalais išpuošta aplinka. Didžiosios šventės floristams taip pat didžiulis iššūkis - reikia gerai joms pasiruošti. Prieš Valentino, Motinos dieną ar Kovo 8-ąją ir man tenka kelias naktis be miego dirbti, kad įvykdyčiau visus užsakymus ir padaryčiau savo klientus laimingus.
Norint turėti savo gėlių parduotuvę, neužtenka būti vien talentingu floristu, reikia išmanyti ir verslo pagrindus, būti versliam, mokėti vadovauti komandai, planuoti užsakymus ir savo laiką.
Sunkumai ir iššūkiai gėlių versle
Gėlių verslas labai platus ir gali būti kelių skirtingų modelių: didmeninė, mažmeninė prekyba gėlėmis, fizinės, internetinės parduotuvės, vieno floristo-verslininko dirbtuvės ar gėlių salonų tinklas. Kiekvienas šis gėlių verslo modelis turi savo specifiką. Smulkūs gėlių verslo atstovai susiduria su darbuotojų trūkumu ir nesąžininga konkurencija.
Žmonės vis dar nemoka vertinti floristo darbo ir laiko. Vis dar klientai nesupranta, kad floristas - profesionalus specialistas, kuris planuoja savo laiką ir konsultacijai pas jį, kaip ir pas bet kurį kitą specialistą reikia užsirašyti. Lygiai taip pat iš anksto reikia užsakyti ir puokštes ar gėlių kompozicijas, sveikinimus, jei planuojate gėles siųsti. Dažnas klientas galvoja, kad ateis į gėlių parduotuvę ar saloną ir ras viską, ko jam reikia. Deja, ne visada taip pasiseka.
Klientai vis dar nemato skirtumo tarp gėlių prekybos vietos, gėlių salono ir gėlių dirbtuvių. Ir trečia, gėlių verslas neturi jokio užnugario - tai reiškia, nėra jokios bendruomenės ar asociacijos, kuri gintų ar atstovautų šią gildiją.
Svarbiausia, susidūrus su pirma nesėkme, nenuleisti rankų. Jeigu tai yra jūsų kelias, apsišarvuokite geležine kantrybe ir dirbkite. Kad ir koks greitas šiuolaikinis pasaulis būtų, aš savo mokiniams visada patariu karjeros siekti mažais žingsneliais.
Floristo mokymai ir kvalifikacijos
Floristo kvalifikaciją galima įgyti profesinio mokymo įstaigose, vykdančiose mokymą pagal floristo mokymo programą. Norintiems siekti floristo kvalifikacijos reikia turėti vidurinį išsilavinimą. Neformaliuoju ar savaiminiu būdu išugdyti gebėjimai dirbti floristu pripažįstami išlaikius kvalifikacijos egzaminą eksterno būdu.
Taip pat galima mokytis privačiuose kursuose. Svarbu, kad rastumėte mokytoją ar programą, artimiausią jūsų braižui. Net jeigu ir turite didžiulį talentą kurti, jaučiate spalvas, formas - elementarios techninės žinios bei floristikos pagrindai vis tiek būtini.
Kvalifikaciją suteikiančios programos
| Kvalifikaciją teikiančios institucijos | Aprašymas |
|---|---|
| Profesinio mokymo įstaigos | Floristo kvalifikacija reikalinga norint dirbti floristu gėlių parduotuvėse, gėlių salonuose. Asmuo, įgijęs floristo kvalifikaciją turi: gebėti komponuoti skintas, džiovintas gėles, siužetines ir vegetatyvines kompozicijas, meniškai puošti stalus šventėms, atlikti interjerines kompozicijas ant stalų, stovų ir grindų, pinti girliandas, puošti arkas ir kolonas, parinkti augalus pagal interjero paskirtį, sukurti kambarinių augalų fito kompozicijas, išrašyti PVM sąskaitas - faktūra, naudotis elektroniniu kasos aparatu. žinoti floristikoje naudojamus įrankius ir priemones. dovanojimo meną., renginių puošimą gėlėmis, žiemos, pavasario, vasaros ir rudens laikotarpio šventes, jų tradicijas. mokėti dirbti atsakingai, kruopščiai, savarankiškai, efektyviai bendrauti su kolegomis ir klientais. |
| Darbo rinkos ar pagrindinio profesinio mokymo įstaigos | Floristo-gėlių pardavėjo kvalifikacija reikalinga norint dirbti floristu, gėlių pardavėju. Asmuo, įgijęs floristo-gėlių pardavėjo kvalifikaciją, turi: gebėti prižiūrėti kompozicijoms ir puokštėms kurti naudojamas gėles ir kitus augalus, kurti kompozicijas iš įvairių augalų, rišti progines puokštes, naudotis įvairiais augalų katalogais, priimti ir atlikti užsakymus pagal augalų katalogus, tvarkyti nesudėtingą buhalterinę apskaitą, saugiai dirbti su darbo įrankiais, nuodingaisiais augalais. žinoti puošimo gėlėmis ir etiketo reikalavimus, augalų komponavimo tradicijas, tendencijas ir šiuolaikinius reikalavimus, darbo ir sveikatos saugos, higienos reikalavimus mokėti dirbti kūrybingai, atsakingai, kruopščiai, atidžiai, savarankiškai ir greitai, organizuoti savo darbą, efektyviai bendrauti su kolegomis ir klientais, remtis menine vaizduote, jausti formos ir funkcijos darną. |
Floristo profesija
