Patalpų valymo ir dezinfekavimo planas: pavyzdys ir svarbiausi aspektai

Šiame straipsnyje aptarsime patalpų valymo ir dezinfekavimo planą, kuris yra būtinas norint užtikrinti higieną ir saugumą įvairiose įstaigose. Taip pat apžvelgsime svarbiausius aspektus, susijusius su valymo paslaugomis, ypač maisto pramonės objektuose, kur taikomi griežti reikalavimai.

Valymo ir dezinfekavimo svarba

Priklausomai nuo patalpų tipo, reikalingos valymo paslaugos, kurios leis patalpas tinkamai paruošti eksploatacijai. Ypač svarbu tai užtikrinti maisto pramonės objektuose, kur valymo paslaugos reikalauja laikytis griežtų taisyklių ir procedūrų, turėti sertifikatus, įrodančius, kad įmonė yra gali teikti valymo paslaugas tokio tipo objektams.

Valymo paslaugos maisto pramonės objektuose

Maisto pramonės įmonės privalo taikyti individualią rizikos veiksnių analizės ir svarbių valdymo taškų (RVASVT) sistemą arba savanoriškai naudotis geros higienos praktikos (GHP) taisyklėmis (Lietuvos higienos normos HN 15:2005 „Maisto higiena“ 3 punktas). GHP taisyklės yra skirtos smulkioms ir vidutinėms maisto tvarkymo įmonėms. Geros higienos praktika (GHP) nurodo bendrąsias higienos priemones, kurios turi būti taikomos įmonėje ir kurios yra būtina kitų kokybės sistemų, tarp jų ir RVASVT, sąlyga. Valymo paslaugos maisto pramonei teikiamos, įvertinus reikalingų paslaugų planą.

Kaip dažnai būtina atlikti patalpų valymą ir (ar) dezinfekavimą pagal rekomendacijas, nusprendžia įmonė. Pavyzdžiui, tualeto patalpos turi būti valomos kasdien. O sandėlio, kuriame laikomi supakuoti maisto produktai, grindys gali būti valomos kelis kartus per savaitę (atsižvelgiant į judėjimą ir dulkėtumą sandėlyje).

Valymo ir dezinfekavimo žurnalai

Atliekami valymo bei priežiūros darbai registruojami Valymo ir dezinfekavimo žurnale. Taip pat svarbu turėti ir kitus žurnalus, susijusius su higienos kontrole:

• Patalpų ir aplinkos daiktų paviršių valymo ir dezinfekcijos registravimo žurnalas A4.
• Dezinfekcinių tirpalų gamybos registravimo žurnalas A4.
• Šiluminio apdorojimo temperatūros ir laiko registracijos žurnalas A4.

Šie žurnalai padeda užtikrinti, kad visi valymo ir dezinfekavimo darbai būtų atliekami tinkamai ir laiku.

Reikalavimai patalpų valymui ir dezinfekavimui

Turi būti užtikrinama gera grindų dangos būklė, danga turi būti lengvai valoma, o prireikus dezinfekuojama. Grindų dangai turi būti naudojamos nelaidžios, nesugeriančios, plaunamos ir netoksinės medžiagos. Sienos turi būti švarios, paviršius turi būti lygus, lengvai valomas, užglaistytomis sandūromis. Langai turi būti švarūs ir sukonstruoti taip, kad būtų galima juos valyti bei išvengti nešvarumų kaupimosi. Durys turi būti švarios, lygios, pagamintos iš drėgmės neabsorbuojančių, lengvai valomų ir dezinfekuojamų medžiagų. Visi paviršiai (įskaitant įrenginių paviršius), kurie gali liestis su maistu, turi būti švarūs, valomi ir dezinfekuojami.

Valymo priemonės ir inventorius

Naudojamos valymo cheminės priemonės turi turėti saugos duomenų lapus ir naudojimo aprašymus, kuriais vadovaujamasi, atliekant valymo darbus. Svarbu, kad valymo inventorius būtų tinkamai ženklinamas. Valymo inventorius (kibirai, šluotos, šluostės ir kt.) turi būti paženklinti atskirų patalpų ženklinimo simboliais. Pavyzdžiui, tualetų valymo įrankiai paženklinti raudona spalva, koridorių - mėlyna ir t.t. Tualeto patalpų valymo inventorius turi būti laikomas atskirai nuo kitų patalpų valymo inventoriaus (pavyzdžiui, koridoriaus, sandėlio ar kt.). Inventorius laikomas tam skirtoje vietoje švarus ir sausas. Pašluostės kasdien turi būti plaunamos ir dezinfekuojamos.

Kiti svarbūs dokumentai ir procedūros

Be valymo ir dezinfekavimo plano, svarbu turėti ir kitus dokumentus bei procedūras, užtikrinančius higieną ir saugumą įstaigoje:

• Leidimą - higienos pasą.
• Įstaigos asmens sveikatos priežiūros licenciją.
• Vidaus tvarkos taisykles.
• Vidaus audito minimalių reikalavimų dokumentus.
• Informacijos pacientui teikimo ir informacijos apie pacientą teikimo kitiems asmenims ir institucijoms tvarką.
• Asmens duomenų tvarkymo tvarką, užtikrinančią pacientų asmens duomenų konfidencialumą.
• Infekcinės kontrolės dokumentus.
• Paslaugų kainyną.
• Medicinos priemonių dokumentaciją.
• Asmens apsaugos priemones.
• Medicininę asmens / paciento dokumentaciją.
• Priešgaisrinės saugos dokumentaciją.
• Planinių sveikatos tikrinimų grafikus.
• Evakuacijos ir gesinimo priemonių išdėstymo planus.
• Kasos aparatą.
• Asmens duomenų tvarkymo taisykles.
• Vaizdo stebėjimo kamerų naudojimo ir vaizdo bei garso duomenų tvarkymo taisykles.

Visi įrašai apie medicinos priemonės instaliavimą, tinkamumą naudoti ir instruktažus turi būti registruojami įstaigoje nustatyta tvarka.

Valymo paslaugų kokybės kontrolė

Valymo paslaugų kokybei išlaikyti ir gerinti naudingas ir reguliarus auditas (rekomenduojamas atlikimo periodiškumas - 1 kartą per mėnesį). Audito radinius ir prevencinius koregavimo veiksmus padeda dokumentuoti ir atsekti valymo darbų patikros forma. Apžiūrima ar viskas švariai išvalyta. Stebėjimas vykdomas pasitelkiant RVASVT (Rizikos veiksnių svarbių valdymo taškų kokybės sistemą) arba laikantys GHPT (geros higienos praktikos taisyklių).

Labai svarbu viską registruoti, ir stebėti, kad visos medžiagos būtų naudojamos pagal gamintojo nurodymus.

Taip pat patalpose privaloma atlikti ir graužikų bei vabzdžių naikinimą.

Prevencinės priemonės nuo kenkėjų

Laikykite uždarytus langus ir duris, jei jie atviri turėtų būti barjerai - tai yra ant langų - tinkleliai, ant durų užuolaidos užkertančios kelią kenkėjams patekti į vidų.

Vienos musės viduriuose gali būti randama net 33 milijonai mikroorganizmų ir dar pusė milijardo gali būti susitelkę ant jos kūnelio bei kojų.

Kryžminė tarša - patogeninių bakterijų pernešimas nuo neapdoroto produkto ant termiškai apdoroto produkto. Pvz.

Pagrindiniai dokumentai, reikalingi sveikatos priežiūros įstaigose

Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymai ir higienos normos reglamentuoja daugelį aspektų, susijusių su sveikatos priežiūros įstaigų veikla. Štai keletas svarbiausių dokumentų, kuriuos būtina turėti:

• Lietuvos higienos norma HN 47-1:2020 „Sveikatos priežiūros įstaigos. Infekcijų kontrolės reikalavimai“ (patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2012 m. spalio 19 d. įsakymu Nr. V-946).
• Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2008 m. lapkričio 14 d. įsakymas Nr.
• Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2004 m. spalio 14 d. įsakymas Nr.

Reikalavimai taikomi visoms asmens sveikatos priežiūros (pagalbos) įstaigoms, taip pat ir toms, kurios turi odontologinės pagalbos (priežiūros) teikimo licencijas.

Valymo ir dezinfekavimo plano pavyzdys

Žemiau pateikiama lentelė su pavyzdiniu patalpų valymo ir dezinfekavimo planu:

Šis planas yra tik pavyzdys, ir jį reikia pritaikyti pagal konkrečios įstaigos poreikius ir reikalavimus.

tags: #patalpu #valymo #ir #dezinfekavimo #planas