Šiandien maisto gamyboje kokybė ir maisto sauga nebėra tik privalumas - tai būtinybė. Globalios tiekimo grandinės, sparčiai auganti produktų įvairovė ir skirtingi rinkų reikalavimai kelia vis aukštesnę kartelę maisto gamintojams.
Būtent todėl įvairios įmonės žengia svarbius žingsnius diegdamos IFS (International Featured Standards) standartą. IFS diegimas - tai strateginis sprendimas, orientuotas į ilgalaikę įmonės plėtrą ir kokybės kultūros stiprinimą.
Pasak kokybės specialistų, IFS standartas nėra tik dokumentų rinkinys ar formalus auditas. Tai sistema, kuri priverčia dar kartą peržiūrėti visus procesus, nuo žaliavos įsigijimo iki produkto pateikimo vartotojui bei užtikrinti, kad kiekvienas etapas atitiktų aukščiausius tarptautinius kokybės reikalavimus. Tikslas - ne tik atitikti rinkos lūkesčius, bet juos pranokti.
ISO Standartai
ISO - tai nepriklausoma nevalstybinė tarptautinė organizacija, vienijanti 163 pasaulio valstybių standartizavimo centrus. Jos kuriami tarptautiniai standartai leidžia suprasti produktus, paslaugas ir sistemas bet kuriame pasaulio krašte vienodai, užtikrinant jų kokybę, saugą bei efektyvumą. Tai pažymėta ir pavadinime ISO - išvertus iš graikų kalbos (isos) reiškia vienybę.
Nuo ISO organizacijos įkūrimo pradžios 1947 metais iki dabar išleista virš 21918 tarptautinių standartų, kurie apima beveik visus technologijų ir gamybos aspektus. Dažniausi standartų pavyzdžiai: popieriaus dydžio standartai (A4; A3 ir t.t.), banko kortelių dydžio ir techniniai standartai, jūrinių konteinerių techniniai standartai ir dar daug kitų.
ISO standartai kuriami tik tada, jei tam yra poreikis, standartas nekuriamas, jei jo kūrime nedalyvauja visos suinteresuotos pusės. T.y. verslas, vyriausybės, vartotojų sąjungos, mokslo institucijos, nevyriausybinės organizacijos ir kt.
2015 metais atnaujintas aplinkosaugos vadybos standartas skirtas įmonėms, kurios nori atsakingai valdyti savo įsipareigojimus aplinkai. Standartas susideda iš tokių įrankių kaip sričių auditai, komunikavimo schemos, ženklinimas ir produkto gyvenimo ciklo analizės. Standartas gali būti įdiegtas bet kokios veiklos srities ar sektoriaus įmonei.
Tai 2015 metais atnaujintas kokybės vadybos standartas. Standartas suteikia įrankius ir gaires įmonėms, kurios turi užtikrinti, kad jų produktai ir paslaugos nuolatos atitiktų kliento keliamus reikalavimus. ISO „vienijantys“ standartai padeda šiuolaikinėms įmonėms lengviau valdyti ir efektyvinti gamybos ir paslaugų teikimo procesus pasinaudojant pasaulinėmis praktikomis.
CE Ženklinimas
CE ŽENKLINIMAS reiškia, kad gaminys atitinka tam tikrai gaminių kategorijai keliamus reikalavimus. Tai nesuteikia garantijos, kad gaminys padės išvengti nelaimingų atsitikimų arba rimtų sužalojimų, jeigu naudotojui kils pavojus darbo aplinkoje.
HELLY HANSEN darbo drabužiai (individualiosios saugos priemonės) yra pagaminti ir išbandyti laikantis standartų, atitinkančių Europos direktyvą (EU) 2016/425 ir todėl yra patvirtinti laikantis CE ženklinimo nuostatų. HELLY HANSEN darbo drabužių gamintojų tikslas - užkirsti kelią nelaimingiems atsitikimams ir traumoms darbo metu dėl šalčio, karščio, ugnies, lietaus ar riboto matomumo.
Europos Sąjungos direktyva (EU) 2016/425 yra Europos Sąjungos valstybėse narėse galiojantis įstatymas dėl individualiosios saugos priemonių (ISP). Europos Sąjungos direktyva (EU) 2016/425 numato pagrindinius ISP projektavimo ir gamybos reikalavimus, užtikrinančius didesnį saugumą darbo aplinkoje.
Galutiniai naudotojai dėl sveikatos ir saugos reikalavimų darbo vietoje turi remtis direktyva (EU) 2016/425. Darbdaviai privalo atlikti rizikos vertinimą ir nuspręsti, kokios saugos priemonės turi būti naudojamos konkrečioje darbo aplinkoje. Darbdaviai yra atsakingi už tai, kad personalui būtų prieinamos tinkamos saugos priemonės.
Atliktų bandymų rezultatai ant gaminio pateikiami kaip simboliai. Taip pat yra nurodyta, kad matavimai buvo atlikti laikantis nustatytų metodų, arba rezultatas yra 1, 2, 3 ir 4 kai 4 yra aukščiausias saugos lygis. Duomenys apie kiekvieną HELLY HANSEN produktą yra pateikiami vidinėse etiketėse bei kartu su gaminiu pateikiamose brošiūrose. Ši informacija taip pat pateikiama kataloguose esančiuose gaminių aprašymuose.
EN Standartai
EN ISO 20471:2013+A1:2016 - Apsauginiai drabužiai. Gerai matoma įspėjamoji apranga profesionaliam naudojimui. Šis standartas numato reikalavimus drabužiams, kurie yra skirti užtikrinti asmens matomumą pavojingose situacijose, nepaisant apšvietimo sąlygų dienos arba nakties metu, esant dirbtiniam apšvietimui (matomumas 24 val.). Efektyvų matomumą užtikrina naudojami fluorescenciniai audiniai ir šviesą atspindinčios juostelės.
Matomumas yra matuojamas kaip atspindinčio audinio bei fluorescencinio audinio (X) ploto ir vietos bei jų kokybės (Y) derinys.
- X - atspindinčio / fluorescencinio audinio lygis 1, 2 arba 3.
- Y - atspindintis audinys, naudojamas darbo drabužiams karščio veikiamose darbo vietose (išskyrus ugniagesių ir suvirintojų aprangą).
Drabužių klasės:
| Drabužių klasė | Fluorescencinė medžiaga | Atspindinti medžiaga |
|---|---|---|
| 3 klasė - aukščiausia | 0,80 m² | 0,20 m² |
| 2 klasė - vidutinė | 0,50 m² | 0,13 m² |
| 1 klasė - žemiausia | 0,14 m² | 0,10 m² |
EN ISO 11612:2015 - Apsauginiai drabužiai. Nuo karščio ir liepsnos sauganti apranga. Šis standartas nustato funkcinius reikalavimus iš elastinių audinių pagamintiems drabužiams, kurie skirti apsaugoti kūną, išskyrus rankas, nuo karščio arba liepsnos.
Visi produktai, kurie patvirtinti pagal šį standartą, turi būti pažymėti CE ir apsaugos nuo karščio ženklu. Žemiau esančios raidės, kurios žymimos ant produktų, nurodo nuo ko apsaugo gaminys:
- A - ribotas liepsnos plitimas - A1 ir A2 (A1 - paviršinis uždegimas; A2 - krašto uždegimas)
- B - konvekcinė šiluma - 1, 2 ir 3 lygis (3 lygis geriausiai apsaugantis)
- C - spinduliuojanti šiluma - 1, 2, 3 ir 4 lygis (4 lygis geriausiai apsaugantis)
- D - išlydyto aliuminio purslai - 1, 2 ir 3 lygis (3 lygis geriausiai apsaugantis)
- E - išlydytos geležies purslai - 1, 2 ir 3 lygis (3 lygis geriausiai apsaugantis)
- F - kontaktinė šiluma - 1, 2 ir 3 lygis (3 lygis geriausiai apsaugantis)
Jeigu ant drabužio atsitiktinai patektų cheminių medžiagų purslų ar degių skysčių, naudotojas turi nedelsdamas pasitraukti iš pavojingos vietos ir atsargiai nusiimti drabužius. Svarbu, kad cheminės medžiagos ar skysčiai nepatektų ant odos. Pažeisti drabužiai turi būti išvalyti arba išmesti.
EN ISO 14116:2015 - Šis standartas nustato reikalavimus riboto liepsnos plitimo savybių medžiagoms, jų junginiams ir apsauginiams drabužiams, skirtus sumažinti aprangos užsidegimo galimybę ir tokiu būdu išvengti galimo pavojaus.
Pagal 1 indeksą patvirtinti drabužiai dėvėjimo metu neturi liestis su oda bei turi būti naudojami kartu su drabužiais, patvirtintais pagal indeksą 2 ir 3. 1 indeksas neturi plisti liepsna, tačiau galimas skylių susidarymas. Šie audiniai neturėtų būti dėvimi šalia odos. Maksimalus degimo laikas 2 sekundės.
2 indeksas: neturi plisti liepsna, tačiau naudojant šį indeksą skylių susidarymas neįmanomas. Šie audiniai neturėtų būti dėvimi šalia odos. Reikalavimai tokie patys kaip ir 3 indeksui, tačiau nenurodytas maksimalus degimo laikas.
3 rodyklė: Reikalavimai tokie patys kaip 2 indeksui, bet kiekvieno atskiro mėginio liepsnos laikas neturi viršyti 2 sekundžių.
EN 61482-2:2018 - Darbas esant įtampai. Apsauginė apranga nuo šiluminio pavojaus, kurį sukelia elektros lankas. Šis standartas naudojamas karščiui ir liepsnai atspariuose drabužiuose, skirtuose elektros lankams veikiamiems darbuotojams. Drabužiai, atitinkantys šį standartą, užtikrina, kad apranga apsaugos darbuotojus nuo elektros srovės poveikio.
Šis standartas neapima akių, veido, galvos, rankų ir pėdų apsaugos nuo elektros lanko pavojaus! Pagal standartą IEC 61482-2:2018 yra du bandymo metodai: Lanko įvertinimas: EN IEC 61482-1-1:2019, matuojamas cal/cm2. Apsaugos nuo lanko klasės EN IEC 61482-1-2.2014, matuojamos kA.
Abu bandymo metodai yra suskirstyti į dvi dalis: Medžiagos bandymas ir drabužių bandymas. Jei audinys išbandytas pagal EN IEC 61482-1-1, drabužiai taip pat turi būti išbandyti pagal EN IEC 61482-1-1. Ir atvirkščiai.
EN 1149-5 - Elektrostatinės savybės. Šis standartas apima reikalavimus gaminio savybėms, apsaugos nuo statinio krūvio bei elektros iškrovos procesų bandymo metodus. Reikalavimų gali nepakakti deguonies prisodrintoje degioje atmosferoje. Medžiaga turi atitikti EN 1149-1 ir (arba) EN 1149-3 nustatytus reikalavimus.
Šis Europos standartas netaikomas apsaugai nuo aukštos įtampos. EN 1149-1:2006 - Bandymo metodas paviršiaus varžai matuoti: audinio varža, išreikšta Ω (omas), matuojama naudojant elektrodus, esančius ant medžiagos paviršiaus.
EN 1149-3:2004 - Bandymo metodas skirtas elektrostatiniam krūviui mažėti medžiagų paviršiuje. Krūvio skilimas yra elektrostatinio krūvio migracija per medžiagų paviršių arba per jį.
EN ISO 11611:2015 - Apsauginiai drabužiai, dėvimi suvirinant ir jungiant. Šis standartas apima apsauginius drabužius įskaitant gobtuvus, prijuostes, rankoves. Šis standartas skirtas apsaugoti naudotojo kūną suvirinimo arba pagal kylančias rizikas jiems prilygintino darbo metu. Šis standartas neapima kojų, rankų, veido ar akių apsaugos priemonių reikalavimų.
EN 342 - Apsauginiai drabužiai. Nuo šalčio saugantys drabužiai ir drabužių komplektai. Standartas apibrėžia bandymo metodus ir reikalavimus funkcinėms drabužių, skirtų apsaugoti nuo šalčio, savybėms (oro temperatūra žemiau -5 °C). HELLY HANSEN išbandė savo gaminius pagal B metodą - tai reiškia, kad buvo matuojama drabužių komplekto (striukės / kelnių arba kombinezono) su pagrindo sluoksniu izoliacija (X). Taip pat matuojamas laidumas orui (Y).
- X (B) - šiluminė izoliacija
- Y - oro laidumo klasė (1-3 klasės, kur 3 klasė yra geriausiai apsauganti nuo vėjo)
EN 14058 - Apsauginiai drabužiai. Drabužiai, tinkami dėvėti vėsioje aplinkoje. Standartas apibrėžia reikalavimus ir bandymo metodus drabužiams, kurie skirti apsaugoti kūną nuo atvėsimo vėsioje aplinkoje (oro temperatūra -5 °C ir aukštesnė). Visi drabužiai, patvirtinti pagal EN 14058, turi būti ženklinami piktograma, nurodančia, kad apsauga vėsioje aplinkoje siūloma su atitinkamu funkciniu lygiu.
EN 343:2019 - Apsauginiai drabužiai. Apsauga nuo lietaus. Standartas apibrėžia reikalavimus ir bandymo metodus taikomus nuo kritulių (pvz. lietaus, sniego), rūko ir žemės drėgmės saugančių drabužių medžiagoms ir siūlėms, esant temperatūrai iki 5 °C. Drabužis išbandytas atsparumo vandeniui (X) ir vandens garams (Y) atžvilgiais.
- X - atsparumas vandens skverbčiai, 1, 2, 3 arba 4 lygis. (4 lygis užtikrina geriausią apsaugą nuo lietaus)
- Y - atsparumas vandens garams, 1, 2, 3 arba 4 lygis (4 lygis yra labiausiai laidus)
EN 61482 - Apsauga nuo elektros lanko sukeliamo šiluminio pavojaus. Standartas nustato reikalavimus ir bandymo metodus, taikomus tiek audiniams, tiek drabužiams, naudojamiems darbuotojams apsaugoti nuo netyčinio elektros lanko keliamo pavojaus. Elektros lankas generuoja itin didelį karštį ir įvairius kitus pavojus. Šis standartas neapima elektros smūgio pavojų, triukšmo, UV spindulių, šilumos slėgio, karštos alyvos arba fizinio ir psichinio šoko dėl toksinių poveikių.
Standartas neapima galvos, rankų ir kojų apsaugos.
- 1 klasė: apsaugo nuo 4kA elektros lanko (lanko energija yra 168 kJ)
- 2 klasė: apsaugo nuo 7kA elektros lanko (lanko energija yra 320 kJ)
EN 13758-2 A1:2006 - UV apsauga nuo saulės. Standartas nustato, kad gaminiai pažymėti šiuo standartu turi apsaugą nuo žalingų saulės UVA ir UVB spindulių. Drabužiai, kurie yra sertifikuoti pagal šį standartą, yra pažymėti apsaugos nuo ultravioletinių spindulių faktoriumi (UPF- reikšme), kuris parodo teikiamos apsaugos lygį.
EN 14404:2004+A1: 2010 - Kelių apsauga dirbant klūpant. Šis standartas leidžia įvertinti kelių apsaugos tipus ir efektyvumo lygius, skirtus visai profesinei veiklai, kuriai reikia atsiklaupti.
EN ISO 12402-3: 150N Gelbėjimo liemenės. Šios standarto gelbėjimo liemenės turi tvirtą palaikymą ir pakankamą atramą įvairiems atviriems ir audringiems vandenims. Skirtos sumažinti nuskęsimo riziką įprastomis oro sąlygomis. ISO 12402-3 - standartas nurodo, kad gelbėjimo liemenės apsaugotos PFD's (asmeniniu plūduriavimo prietaisu). Liemenės, kurios pagamintos ir prižiūrėtos pagal šį standartą, turėtų suteikti patikimą apsaugą būnant vandenyje.
Gelbėjimo liemenė gali būti suteikta papildoma intervencija, pvz., rankiniu būdu įpurškiamas papildomas užpildas, kai vartotojas nėra užtikrintas, kad užpildo užteks išlaikyti svorį arba norit padidinti apsaugos kiekį.
Kano modelis
Kano modelį sukūrė japonų profesorius Noriaki Kano 1984 m. Jis pasiūlė paprastą, bet labai efektyvų būdą įvertinti, kaip skirtingos produkto ar paslaugos savybės veikia klientų pasitenkinimą.
Modelio elementai:
- Bazinės savybės (privalo būti) - klientas jų tikisi kaip savaime suprantamų. Jei jų nėra, bus nepatenkintas, bet jei jos yra, džiaugsmo nesukels.
- Patirtį gerinančios savybės - kuo geriau išpildytos, tuo labiau džiugina klientą.
- Žavinčios, lūkesčius viršijančios savybės - netikėti malonūs dalykai, kurie viršija lūkesčius ir sukelia „wow“ efektą.
- Atstumiančios savybės - kai kurios funkcijos ar bruožai gali net erzinti.
Kaip taikyti Kano modelį praktiškai?
- Identifikuoti kliento poreikius. Pradėti nuo paprasto klausimo: ko klientas tikisi iš mūsų produkto ar paslaugos? Čia padeda apklausos, interviu, klientų atsiliepimų analizė.
- Bazines savybes užtikrinti be kompromisų - stabiliai ir patikimai.
- Ieškoti progų pridėti žavinčių savybių, inovacijų - jos kuria „wow“ efektą ir klientų lojalumą, rekomendavimą kitiems.
- Peržiūrėk periodiškai. Klientų lūkesčiai laikui bėgant keičiasi, devalvuojasi (tai, kas buvo “wow” efektas gali tapti rinkos norma, o patirties gerinantys veiksniai gali tapti būdingi visiems analogiškiems prekių ar paslaugų teikėjams). Tai, kas šiandien žavi, rytoj gali tapti būtinybe.
Sodininkystės standartai
Sodininkų bendrijose neretai kyla nepasitenkinimų ir konfliktų tarp gretimų sklypų savininkų dėl įvairiausių priežasčių. Bene dažniausios jų - per arti kaimyninio sklypo ribos pastatyti statiniai bei pasodinti želdiniai.
Kad išvengti panašių situacijų, yra ypač svarbu, kad sodininkai laikytųsi savo bendrijos vidaus tvarkos ir kitų taisyklių, nustatančių reikalavimus statinių statybai bei augalų priežiūrai ir tvarkymui sklypuose.
Jei šių reikalavimų laikytis nėra galimybės, būtina gauti rašytinį kaimyninio sklypo savininko ar bendrijos valdybos sutikimą arba sudaryti kaimynų susitarimą.
Mėgėjų sodo teritorijoje nuosavybės teise valdomuose sodo sklypuose sodininkai (nekeisdami žemės naudojimo paskirties) statyti ar rekonstruoti gali tik parengę projektą (Statybos įstatymo nustatyta tvarka) bei gavę statybos leidimą (vienam gyvenamam ar sodo namui ir vienam jo priklausiniui).
Tualetai ir komposto dėžės ar duobės turi būti įrengiamos 2-3 metrų atstumu nuo kaimyninio sklypo, nuošaliose sklypų vietose, toliau nuo paviršinių vandens telkinių (kad nekeltų žalos kaimyninių sklypų savininkams, kitiems asmenims ir aplinkai).
Taip pat laikytis reikia ir sklypų užstatymo ir tvarkymo reikalavimų, nurodytų Statybos techninio reglamento STR 2.02.09:2005 „Vienbučiai ir dvibučiai gyvenamieji pastatai” 9 priede. Jame sakoma, kad 600 kv. m ploto sklypui maksimalus sklypo užstatymo tankis gali būti iki 35 % sklypo ploto, o 900 kv. m ploto sklypui - iki 30 %.
Privačiose žemės valdose esančius želdinius sklypų savininkai ar valdytojai turi teisę tvarkyti savo nuožiūra. Svarbiausia (pagal Želdynų įstatymą ir Žemės įstatymą) - nepažeisti kaimyninių žemės sklypų savininkų, valdytojų ar naudotojų interesų bei gyventojų teisių.
Ginčai dėl želdinių pasodinimo ir priežiūros, pažeidžiant kaimynų interesus, sprendžiami civiline tvarka. Todėl, jei gretimo sklypo savininkas nepaiso teisėtų pretenzijų ir nesiekia susitarimo, belieka kreiptis į teismą.