Labai seniai norėjau turėti galingą kokteilinę, tačiau teko iš tikro netrumpai palaukti. Tačiau tikiu, kad visi daiktai ateina tada, kada jiems metas! Dabar trumpai pasakysiu, kodėl aš labai norėjau galingos kokteilinės!
Vienas atsakymas - jis gamina viską tobulai, iki vientisos masės kokteilius, ledus, raw sriubas, užtepėles ir dar daug visko! Toks dalykas turi būti kiekvienoje virtuvėje, nes šį aparatą turint pajausite tikrai gero dalyko kokybę. Vitamix naudoju jau mėnesį laiko, tikrai džiaugiuosi, kad pagaliau viskas pavyksta puikiai.
Aišku, nėra jame programų valdymo ant skydelio, bet telefone visos Vitamix programos yra, todėl tikrai nėra sunku valdyti. Rankinio greičių valdymo bei pulsavimo svirtelės pagalba ASCENT A2300i smulkintuvu galėsite plakti, kapoti, smulkinti ir net minkyti - galingas ir efektyviai veikiantis ASCENT A2300i variklis sujungia įvairius virtuvės prietaisus viename.
Visuose ASCENT Series 2 litrų talpos plakimo induose yra įdiegta SELF-DETECT technologija, kurios dėka prietaisas „atpažįsta” indą ir pradeda veikti tik tuomet, kai indas yra uždengtas dangčiu ir teisingai uždėtas ant variklio bloko. Tokiu būdu prietaisas tapo dar saugesniu vartoti. Pro peršviečiamą dangtį jūs galite stebėti gaminamus patiekalus ir jų konsistenciją nenutraukiant plakimo proceso.
Gaminant ledus bei tirštus patiekalus, tokius kaip riešutų sviestas ar avinžirnių humusas, darbą itin palengvins Vitamix komplekte esantis grūstuvas.
Prie ASCENT Series smulkintuvo gerai dera atskirai įsigyjami mažesnės (225 ml bei 600 ml) talpos indai.
Kaip dauguma jau žinote, avinžirniai yra puikus maisto produktas, turi daug įvairių vitaminų, baltymų, angliavandenių. Puikus produktas iš kurio galite bet ką nustebinti didele patiekalų gausa!
Avinžirnių nuovyra pati aš asmeniškai naudoju labai daug kur. Imkite kiauraindi ir perpilkite nuovyrą į kitą indą. Dėkite į šaldytuvą, kad sušaltu. Puikus nuovyras tarnaujasi vietoje kiaušinio baltymo.
Aš asmeniškai naudoju Tupperware Easy Speedy plakikli. Su kuriuo mano vaikai man greitai ir kokybiškai suplaka avinžirnių nuovyrą iki STANDŽIŲ putų! Negalėjau patikėti kol pati nepabandžiau šio produkto, jis tikrai labai puikiai viską išplaka!
Kokoso dubenėlyje matote viršuje mirkytų 200g, o apačioje 500g nemirkytų. Mūsų šeima mėgsta juos labai, iš jų gaminame skrudiname orkaitėje, darome humusą, kepsnelius, rutuliukus, sumuštinius ir naudojame visur kur norime!
Avinžirnių paruošimas:
- Palieka mirkti apie 24val. Kodėl?
- Mirkant juos rekomenduojame kas kart perplauti, kad vanduo išliktų skaidrus!
- Virti avinžirnius reikia ant vidutinės arba mažos ugnies, virimo trukmė apie 1val. Būtina visas pūtas nuimti iš vandens!
- Šaukite į orkaitę 180temp., apie 20-25min. Avinžirnių traškučiai paruošti!
Žemės riešutus retai kada rasite mano namuose, tačiau, kai jų labai norime, stengiamės visada pirkti eko produktą, nes jis saugus, tikrai nebus genetiškai modifikuotas, perdirbtas ar kitaip apdorotas, kaip dauguma parduodamu parduotuvėse. Ilgai ieškojau, tačiau atradau eko žemės riešutų didelį 2,5kg svorio! Norint riešutų mes perkame šią didelę dėžę. Jos užtenka mums metams laiko.
Kai norime paskanauti jo, mums pakanka pagaminti 500g riešutų sviesto, o tai reiškia, kad gaminti iš 2,5kg galime net 5 kartus! 😀 Kiekvieną dieną mes jo nevalgome.
„Vitamix“ žemės riešutų sviestas: stebėtinai greita ir paprasta!
Renkantis riešutus rinkinės geriau eko produktą / natūralius. Parduotuvėse mažai, tačiau yra kur galima nusipirkti žemės riešutų sviestą be papildomų priedų. Ieškome nebent eko skyriuose. Atsibodus vis ieškoti pradėjau gaminti namuose juos.
Tikri geri ir kokybiški riešutų sviestai gaminami tik iš riešutų!!! Nededama jokių maisto priedų, saldiklių ir ypač aliejų.
Norint pagaminti riešutų sviestą, būtina riešutams leisti visiškai atvėsti. Gaminimui reikia gero S formos smulkintuvo. Su paprastu rankiniu 700w man asmeniškai nebuvo pavykę pagaminti. Gaminimui naudojau 1400w kombainą.
Riešutų kepimo patarimai:
- Tamsiai rudi - šie riešutai yra kepinti 20min, tai blogai pakepinti riešutai.
- Šviesiai rudi - šie riešutai yra kepinti 10-15min, tai ypač gerai pakepinti riešutai. Jie yra kokybiškai pakepinti - pradėjo skleisti savo aliejų.
Riešutų sviesto gaminimo žingsniai:
- Įjungti ON ir smulkinti.
- Smulkinant, keisis formą.
- Geros tekstūros riešutų sviestas paruoštas ir galite skanauti!
Skanaukite su vaisais, duona, ant košių ir dar daug ko.
Naujas mūsų šeimos draugas. Gersime kokybišką, skanų ir sveiką vandenį! Mano nuomonę tai geriausias 7 sluoksnių puodas koks gali būti. Maistas išlieka maistingas, su vitaminais, traškus. Pirmą kartą paragaves virtas daržoves šiame puode vyras pasakė iš namų šio puodo neišneši arba kviesiu policija, kad pavogė!
iCook™ nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys:
- Virti, kepti, troškinti, gruzdinti, garinti, gaminti įvairius desertus ir pan.
- 7-sluoksnių konstrukcija iš to paties aukštos kokybės18/8 nerūdijančio plieno- tipas 304, kurį mes naudojame visiems mūsų “iCook” nerūdijančio plieno virtuvės reikmenims.
- Plokščias dugnas- suteikia stabilumo ir tinka naudoti ant elektrinių, dujinių ir keraminių kaitlenčių.
Citrinos rugštelę sumalame kavamale iki miltelių. Visus produktus gerai sumaišome ir persijojame. p.s svarbu naudoti sausus produktus bei indus, nes susilietę su skysčiu milteliai ims reaguoti.
Mes avižinius dribsnius mėgstame. Pradėsiu nuo to, kad aš negalėdavau valgyti avižinių dribsnių, nes man stodavo skrandis, todėl aš jų labai dažnai vengdavau ir beveik niekada nepirkdavau. Tačiau kokie 8m atgal pabandžiau kitokius avižinius dribsnius iš malūno, valgėme juos, tačiau erzindavo, nes juos reikėdavo perplauti daug kartų, kad būtų galima valgyti.
Livin pilno grūdo avižiniai dribsniai mums patiko labai, tačiau jų kaina kandžioja, todėl jų daug negalėdavome valgyti. Mūsų šeimos mėgiamiausi yra Malsenos pilno grūdo avižų dribsniai, kurie yra 1,5kg pakuotėje. Kainuoja 3e/vnt. Tačiau mes perkame jų daug 4-6 pakelius, tik tada kada būna kaina 50% mažesnė. Vadinasi, mes apgalvojame, ir suplanuojame pirkinius, žinome kada būna dažniausiai nuolaidos, tada laukiame ir perkame tiek kiek reikia. Juk lengviausia yra įsigyti 6 pakelius, nei 3 pakelius.
Avižiniai dribsniai man yra nepakeičiamas produktas, gali gaminti tiek saldžius tiek sūrius patiekalus. Norint skanius avižinius dribsnius įsigyti ieškokite ir bandykite. Dauguma avižiniai dribsniai yra apdoroti, būna ir tokių kurie pakepinti. Mums skaniausia yra pilno grūdo, nes jie tik suspausti.
Iš tokių dribsnių galite gaminti košes, granolas, tortus RAW, kokteiliams, sausainiams, keksiukams ar bet kur kitur, juos net nebūtina virti, galite valgyti ir tokius niekuo neapdorotus, arba galite daryti su augaliniu pienu ir chia sėklomis pusryčius stiklainyje. Mes avižinių miltų nenaudojame, geriausia ir skaniausia pasigaminti savo avižinių dribsnių miltus. Gamindami valgyti iš avižinių dribsnių, jei verdate , tai jiems užtenka tik užvirti ir palikti kelias minutes pastovėti. Tačiau jei gaminate iš avižinių dribsnių, tai būtinai žiūrėkite jos konsistenciją, nes pagaminus bet ką, tešla linkusi tirštėti.
Štai video, kaip mes gaminame avižinius dribsnių miltus! Tiesiog sumalame kokteiline!
Vienintelis namuose kavamanas yra Nerijus. Tačiau atsiradus kavos aparatui aš ir pati pradėjau gerti ją. Nes šis kavos aparatas yra kažkas vov. Šis kavos aparatas labai patogus, lengvai plaunamas. Vaikai mielai geria 70 temp. šiltą vandenį, karštą pieną „puta piena” jie vadina, taip pat kakava su pieno puta. Vyrelis mėgsta gerti juodą kavą, kapučino. Mano favorite tirpi juoda kava arba kapučino!
Kas man labai patiko 19 barų garas tikrai padaro gerai su betkokiu augaliniu pienu kavą. Taip pat patogu pasidaryti arbatą 70-95temp.! Mėgaukitės gardžia kava, paruošiama vos vienu mygtuko paspaudimu! „Master Coffee“ - tai aukštos kokybės automatinis kavos aparatas, leisiantis paruošti kavą vos vienu mygtuko paspaudimu. Liečiamo ekranėlio dėka naudotis šiuo kavos aparatu bus itin paprasta. Paspaudę pageidaujamo gėrimo simbolį, įjungsite prietaisą. Kavos aparato ekranėlyje galėsite stebėti gėrimo ruošimo eigą. Paprastas meniu leis valdyti prietaisą vien simbolių pagalba. Su „Master Coffee“ automatiniu kavos aparatu galėsite naudoti tiek kavos pupeles, tiek maltą kavą.
Jei pageidaujate naudoti maltą kavą, o ne kavos pupeles - įberkite reikiamą maltos kavos kiekį į maltos kavos piltuvėlį. Paspauskite dešinįjį mygtuką maltai kavai skirtame meniu ir prietaisas pradės veikti. „Master Coffee“ automatinis kavos aparatas automatiškai aptiks ir atpažins gedimus bei klaidas. Pasigirdęs akustinis signalas praneš, kad įvyko klaida.
Ruošdami gėrimus, galėsite pakeisti kavos aparato nustatymus (kavos temperatūrą, kiekį, stiprumą, pieno putos plakimo trukmę) bei reguliuoti pagrindines prietaiso funkcijas ir išsaugoti savo individualius nustatymus.
Niekada nemėgau arbatos , nes gerdama virintą vandenį metaliniam virdulyje jausdavau nemalonų skonį. 🙂 Pagaliau namie atsirado tobulas virdulys, stiklinis ir labai gražus! Lengvai pagaminsite RAW kakavą, arbatą žalią ar juodą, taip pat kavą ar tiesiog užvirinsite vandenį.
Video matysite, kaip paprastai jį galima nukalkinti. 45 laipsnių temp. pagaminta RAW kakava, dieviška!
Dviguba sienelė - stiklinė iš vidinės pusės ir plastikinė paviršiuje indo sienelė prailgina prietaiso naudojimo laiką ir apsaugo nuo nudegimų, kai virdulys yra karštas. Virdulys Raw Tea Kettle su stikliniu indu nėra paprastas virdulys - unikali valdymo sistema jį daro pažangiausiu šių dienų virduliu rinkoje.
Mygtukų pagalba šildykite vandenį iki Jums reikalingos temperatūros, kad ir iki 45°C. Nuspauskite „Boil“ (Virti) greitam ir saugiam vandens užvirinimui. Automatinio atsijungimo funkcija užtikrina saugų virdulio išsijungimą kai vanduo pasiekia virimo tašką. Naudokite „Warm/Select“ mygtuką prieš pasirinkdami vieną iš keturių mygtukų: „Coffee“ (Kava) mygtukas nustato 90°C vandens užkaitinimo temperatūrą, puikiai tinkančią užplikyti maltą ar tirpią kavą; „Black Tea“ (Juoda arbata) nustato 80°C temperatūrą (juo galite užplikyti arbatą atskirame puodelyje arba įmesti arbatos lapelius tiesiai į virdulį - tinklelio filtras, esantis prie snapelio atskirs bet kokias kietas medžiagas, taigi įsipilsite skaidrią arbatą); rinkitės Green Tea (Žalia arbata) mygtuką gaminant pastarąją 70°C temperatūroje; „Warm“ (Šildymo) funkcija naudokitės norėdami palaikyti turinį šiltu iki 6 val. trukmės. Arba paprasčiausiai išjunkite virdulį nuspaudę mygtuką „Off“ (Išjungti), nes pašildyti naujai trunka vos 30 sekundžių. Galiausiai žaliavaliams yra mugtukas „Raw“ (Žalias) kuriuo turinys yra pašildomas iki 45°C temperatūros. Naudokitės šiuo mygtuku gaminant žaliavalgišką kakavos gėrimą. Galite naudoti šį prietaisą ir, pvz., gaminant mielinę tešlą.
Kaip ir kiti Tribest prietaisai, šis virdulys yra suprojektuotas atsižvelgiant į vartotojo sveikatą.
Susipažinkite su nauju mūsų šeimos nariu ZYLE daugiafunkciniu mikseriu. Esu labai suvėta, kad pagaliau ZYLE atvežė į Lietuvą visišką naujieną. Tai daugiafunkcinį mikserį. Nuoširdus patarimas 🙂 Per 2 metų patirtį turint daugiafunkcinį mikserį, galiu drąsiai pasakyti, kad niekas tikrai NIEKAS geriau už jus nesumaišys ar nesuminkys tešlos, kaip daugiafunkcinis mikseris! Ir tai yra faktas, mano virtuvė neįsivaizduoja būti be šio įrenginio, nes jis ypač sutaupo mano brangaus laiko! Tai vienas iš dažniausiai naudojamų produktų maišant - duoną, blynus, pyragus, sausainius, picas ir visur kitur kur reikia maišyti / minkyti.
Man asmeniškai vienas gražiausiu produktų iš ZYLE produktų pasirinkimų. Kokybiški ir tvirti (ne tokie žaisliniai) maišymo ir minkymo priedai. Lengva valdyti greičius ir žinoti tikslų laiką kiek laiko įjungtas įrenginys yra. Taip pat galite pasirinkti iš dviejų splavų šitą raudoną / bordo arba juodą!
„Zyle“ daugiafunkcis mikseris greitai taps pagrindiniu Jūsų pagalbininku virtuvėje, kadangi su juo galėsite lengvai trinti, plakti bei minkyti tešlą. 800 W variklio dėka užtikrinamas planetarinis prietaiso veikimas. Stabilus, aukštos kokybės prietaiso pagrindas yra pagamintas iš aliuminio.
Nauja mūsų virtuvės draugę. Pagaliau namuose vėl bus širdučių blynų! Įsigyti galite čia.
Patogiai susideda elektros laidas! Mane erzina, kai mėtosi laidai be vietos. Taip pat patogus valdymas. Galimybė ją pastatyti, taip sutaupysite vietos. Todėl neužima daug vietos kas man ypač svarbu! Galimybė kepti net 2 blynus vienu metu. Jau išbandėm, sutaupiau laiko, nes greitai ir kokybiškai kepė.
Jei liko riebalų, įdėkite servetėlę ir uždenkite. Riebalai prilips prie jos. Dvigubam malonumui! Su šia „Cloer“ CLO1329 „čirvinių“ blynų keptuve galėsite išsikepti savo mėgiamus blynelius ir nudžiuginti šeimos narius skaniais pusryčiais.
Pagaliau ilgai laukta ir svajota stiklinė daigykla atvyko pas mane! Trijų stiklainių (po 1l) daigykla yra didelė, tačiau neužimanti daug vietos! Smagaus video! Prieš šitą daigyklą turėjau paprastą plastmasinę vos 10e te kainavusia iš sėklų parduotuvės. Pradėjus daiginti reikėdavo ne tik daigus perplauti, tačiau ir visus indelius.
Ši „Eschenfelder” trijų litrinių indų daigykla puiki pagalbininkė mūsų šeimai. Ją naudoti ypač paprasta, beri į ją sėklas, užsuki, įpili vandens ir mirkai nurodytą laiką, Išpili vandenį, perplauni ir dedi ant daigyklos, kuri pakreipia reikiamu kampu indelį kurio dėka gali dauginti. Nepamirškite per dieną keliatą kartų perplauti!
Nepamirškite, kad daigus rinkites būtent daiginimui skirtus. Šiuose puikaus dizaino stiklainiuose galite itin paprastai auginti šviežius žolinių bei ankštinių augalų daigus tiesiog ant savo palangės. Dėka aukštos kokybės medžiagų - stiklo ir nerūdijančio plieno laikiklių - stiklainius labai lengva valyti ir paprasta naudoti.
Pamerkite sėklas vidutiniškai 12 valandų (atsižvelkite į sėklų gamintojo rekomendacijas), tuomet vandenį nupilkite, sėklas perplaukite ir pastatykite stiklainius į laikiklius. Vėliau sėklas rekomenduojama perplauti du kartus per dieną.
Česnakų sėklos yra labai kietos, todėl prieš daiginant patartina suminkštinti luobelę. Šiuo tikslu kelis kartus per dieną skalaukite karštu vandeniu (35°C - max. 40°C).
Daiginimo patarimai:- Ožragė: Mirkyti 8 valandas, sudygsta per 18 val.
- Grikiai: Mirkyti 15-20 minučių, sudygsta per 1-1,5 dienų.
Nekepinti grikiai yra baltos / žalios iki šviesiai rudos spalvos, kepintis grikiai yra vidutiniškai rudos spalvos ir jie nesudygs. Nereikia mirkyti ilgiau kaip 20 minučių, nes suges. Beje : Daiginimo stiklainis netinka lipnioms sėkloms (pipirnėms, linų sėmenims, gražgarstėms (rukoloms), bazilikams, ispaninio šalavijo (chia) sėkloms).