Šis klausimas dažnai iškyla gaminant maistą, kai reikia tiksliai išmatuoti ingredientus. Šiame straipsnyje rasite informaciją apie tai, kiek gramų įvairių produktų telpa į šaukštelius ir valgomuosius šaukštus, įskaitant ir miltus.
Norint tiksliai atsakyti į klausimą, kiek šaukštų miltų yra 40 gramų, reikia atsižvelgti į šaukšto dydį ir miltų rūšį. Tačiau, remiantis vidutiniais duomenimis, galima teigti, kad:
- Arbatinis šaukštelis miltų sveria apie 8 gramus.
- Valgomasis šaukštas miltų sveria apie 25 gramus.
Taigi, 40 gramų miltų atitinka maždaug 1,6 valgomojo šaukšto arba 5 arbatinius šaukštelius.
Žemiau pateiktoje lentelėje rasite apytikslį įvairių produktų svorį šaukšteliuose, valgomuosiuose šaukštuose ir stiklinėse (250 ml):
Produktų svoris šaukšteliuose ir valgomuosiuose šaukštuose
| Produktas | Arbatinis šaukštelis (g) | Valgomasis šaukštas (g) | Stiklinė (250 ml) (g) |
|---|---|---|---|
| Actas | 5 | 15 | 250 |
| Aguonos | 5 | 18 | - |
| Augalinis aliejus | 5 | 20 | 240 |
| Avižiniai dribsniai | 3 | 12 | 90 |
| Citrinos rūgštis | 8 | 25 | - |
| Cinamono milteliai | 8 | 20 | - |
| Cukrus | 10 | 25 | 230 |
| Druska | 10 | 30 | 325 |
| Džemas | 15 | 40 | - |
| Geriamoji soda | 12 | 28 | - |
| Grietinė | 10 | 25 | 250 |
| Grietinėlė | 5 | 14 | 250 |
| Kakavos milteliai | 9 | 25 | - |
| Kava (malta) | 7 | 20 | - |
| Krakmolas | 10 | 30 | 180 |
| Kukurūzų miltai | 10 | 30 | 160 |
| Majonezas | 4 | 18 | - |
| Malti džiūvėsėliai | 5 | 15 | 125 |
| Malti pipirai | 5 | - | - |
| Manų kruopos | 8 | 25 | 210 |
| Margarinas (tirpintas) | 4 | 15 | 230 |
| Medus | 9 | 30 | - |
| Miltai | 8 | 25 | 160 |
| Miltelinis cukrus | 10 | 25 | 220 |
| Pienas | 5 | 20 | 250 |
| Pieno milteliai | 5 | 20 | 120 |
| Pomidorų padažas | 10 | 25 | 180 |
| Razinos | 7 | 25 | 190 |
| Ryžiai | 10 | 30 | 240 |
| Sutirštintas pienas | 12 | 30 | - |
| Sviestas (tirpintas) | 5 | 20 | 245 |
| Uogienė | 17 | 50 | 330 |
| Vaisių sultys | 5 | 18 | 250 |
| Želatina | 5 | 15 | - |
Svarbu atsiminti, kad šie duomenys yra apytiksliai, todėl, jei reikia labai tikslaus matavimo, geriau naudoti virtuvines svarstykles.
Taip pat svarbu žinoti, kad skystos medžiagos tūrio (ml) skaičiavimas į masę (g) yra labai subtilus dalykas. Teoriškai tiksliai jai paskaičiuoti reikia žinoti daugybę tą medžiagą veikiančių veiksnių tokių kaip temperatūra, slėgis ir pan. Tačiau, jei skaičiuojama praktinė skysto medžiagos tūrio masė, tai padaryti galima, žinant tos medžiagos tankį, pagal susitarimą. T.y. pvz. vandens tankis priimtina, kad yra 1g/ml, esant, tą skystį veikiantiems, sutartiniams veiksniams.
Skysčių tankių lentelė:
| Skystis | Tankis | Pastabos |
|---|---|---|
| Alkoholis | 0.79 | - |
| Deguonis skystas | 1.140 | -182 °C |
| Granuliuotas cukrus | 0.85 | 0 °C |
| Grietinėlė (60%) | 0.962 | 0 °C |
| Kraujas | 1.050 | - |
| Ledas | 0.9 | - |
| Medus | 1.345 | - |
| Miltai | 0.57 | - |
| Pienas | 1.028 | - |
| Pienas sutirštintas su cukrumi | 1.28 | - |
| Saulėgrąžų aliejus | 0.91 | - |
| Valgomoji druska | 1.2 | - |
| Vanduo | 1 | 0-4 °C |
| Vanduo jūros | 1.030 | 0 °C |
| Žuvų taukai | 0.945 | - |