Avižinių dribsnių blynai: receptai kiekvienam skoniui

Avižiniai dribsniai - universalus produktas, tinkantis ne tik košei virti, bet ir gardiems blynams kepti. Šiame straipsnyje rasite įvairių avižinių dribsnių blynų receptų, pradedant paprastais ir greitais, baigiant įmantresniais, bei naudingų patarimų, kaip iškepti tobulus blynus. Skanūs ir purūs blynai su įvairiais priedais.

Kodėl verta rinktis avižinius dribsnius blynams?

• Sveikata: Avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis virškinimui ir suteikiantis sotumo jausmą.
• Maistingumas: Juose gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip magnis, geležis ir B grupės vitaminai.
• Universalumas: Avižinius dribsnius galima derinti su įvairiais ingredientais, sukuriant skirtingo skonio blynus.
• Sotumas: Avižiniai blynai yra sotesni nei įprasti blynai iš miltų, todėl puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams.

Paprastas avižinių dribsnių blynų receptas

Šis receptas yra itin paprastas ir greitas, puikiai tinkantis skubantiems pusryčiams.

Ingredientai:

• 1 ⅓ puodelio avižinių dribsnių
• 1 ⅓ puodelio pieno
• ⅔ puodelio miltų
• 2 kiaušiniai
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
• 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui)
• ¾ arbatinio šaukštelio druskos

Gaminimas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite pienu ir palikite 5-10 minučių, kad išbrinktų. Geriausia naudoti greito paruošimo avižinius dribsnius, nes jie greičiau išbrinksta ir gerai išsimaišo.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską.
3. Į avižinių dribsnių masę įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite miltų mišinį į avižinių dribsnių masę ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
5. Leiskite tešlai pastovėti 5 minutes.
6. Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi.
7. Šaukštu pilkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius.
8. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.

Patarimai:

• Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau pieno.
• Jei norite saldesnių blynų, įdėkite daugiau cukraus.
• Kepimui galite naudoti sviestą vietoj aliejaus.
• Patiekite blynus su mėgstamais priedais: uogiene, grietine, medumi, vaisiais ar uogomis.

Avižinių dribsnių blynai su bananais

Šis receptas yra puikus būdas sunaudoti pernokusius bananus. Jei kepėte avižinių dribsnių ir bananų blynus (o tai vienas populiariausių receptų šiame blog’e), tai šie jums patiks dar labiau!

Ingredientai:

• 1 bananas
• 1 kiaušinis
• Avižiniai dribsniai (kiekis priklauso nuo banano dydžio, pradėkite nuo ½ puodelio)

Gaminimas:

1. Maisto smulkintuvu susmulkinkite avižinius dribsnius iki miltų konsistencijos.
2. Į maisto smulkintuvą suberkite smulkintus avižinius dribsnius, sulaužykite bananą, įmuškite kiaušinį ir viską gerai sutrinkite iki vientisos masės.
3. Jeigu norite, tešlą galite paskaninti žiupsneliu cinamono ar šaukštu riešutų kremo ir vėl pertrinti iki vientisos masės.
4. Jeigu tešla labai tiršta, galite įpilti šlakelį pieno ar vandens.
5. Įkaitinkite keptuvę. Jeigu turite nesvylančią keptuvę, tai riebalų nereikės.
6. Šaukštu pilkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius.
7. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.

Patarimai:

• Šie blyneliai yra puikus būdas sunaudoti pernokusius, ruduoti pradėjusius bananus.
• Blynelių tešlą labai tinka pagardinti žiupsneliu cinamono ar šaukštu riešutų kremo.
• Jei norite, į tešlą galite įdėti šiek tiek vanilės ekstrakto.

Avižinių dribsnių blynai su aguonomis ir citrinomis

Šie blynai yra ne tik skanūs, bet ir gražūs, puikiai tinkantys savaitgalio pusryčiams. Iš avižinių dribsnių tikrai ne tik košes galima virti ar jais pagardintus kokteilius plakti. Juk dar yra blynai - gražūs, stori, sotūs ir skanūs avižinių dribsnių blynai!

Ingredientai:

• 1 puodelis greito paruošimo avižinių dribsnių
• 1½ puodelio miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio sodos
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• 3 valgomieji šaukštai aguonų
• 2 kiaušiniai
• 1½ puodelio raugintų pasukų
• 3 valgomieji šaukštai tirpinto atvėsinto sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

Gaminimas:

1. Paruoškite blynų tešlą. Dubenyje sumaišykite greito paruošimo avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius, sodą, druską ir aguonas.
2. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite rudąjį cukrų, kiaušinius, raugintas pasukas, tirpintą atvėsintą sviestą, vanilės ekstraktą, nutarkuotą citrinos žievelę ir citrinos sultis.
3. Avižinių dribsnių ir miltų mišinį suberkite į šį plakinį ir išplakite iki vientisos masės.
4. Iškepkite blynus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į įkaitusią keptuvę dideliu šaukštu ar nedideliu samčiu pilkite tešlą, formuodami blynelius. Kepkite virš vidutinės ugnies porą minučių, kol apatinė blynų pusė gražiai apskrus.
5. Patiekite.

Šie blynai yra visiškai priešingi tiems puriems, lengviems it debesėliai ir burnoje tirpstantiems blyneliams. Jie tvirti, sotūs, maistingi. Jie nesutirpsta burnoje, juos reikia pakramtyti, šypt. O jei norisi, juos galima valgyti tiesiog rankomis, imant lyg sausainius ar paplotėlius.

Avižinių dribsnių blynai su medumi

Geriausi rytai kvepia blyneliais. Į blynų receptų sąrašą būtinai įtraukite šiuos avižžinių dribsnių blynelius su medumi. O kad gera ir smagu būtų ne tik valgytojams, gaminkite juos su ZYLE maišykle: lengva, greita, tobula.

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai
• 1 stiklinė pieno
• ½ stiklinės lydyto sviesto
• 1 stiklinė avižinių dribsnių
• 1½ stiklinės miltų
• 2 šaukštai cukraus
• ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
• 5 šaukštai aliejaus (kepimui)
• 3 šaukštai medaus
• 2 šakelių mėtos
• Migdolų drožlių (patiekimui)

Gaminimas:

1. Kiaušinius ir pieną sudėkite į ZYLE maišyklę ir išplakite iki vientisos masės, sudėkite lydytą sviestą, avižinius dribsnius, miltus, cukrų, vanilę ir išplakite iki vientisos kreminės masės.
2. Į įkaitiną keptuvę supilkite aliejų ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol apskrus.
3. Iškepusius blynus sudėkite į lėkštę užpilkite medumi, užberkite migdolų drožlėmis ir papuoškite mėtos lapeliais.

Avižinių dribsnių ir bananų blynai be miltų ir cukraus

Jei ir jūs iki šiol blynus kepėte tik iš miltų, kiaušinių ir pieno ar vandens mišinio, pamėginkite visiškai kitokią jų sudėtį. Sudėtį, kurioje miltų nėra nė grūdelio.

Ingredientai:

• Avižiniai dribsniai
• Pienas arba vanduo
• Kiaušiniai
• Bananai
• Druska
• Cukrus arba klevų sirupas
• Aliejus kepimui

Gaminimas:

1. Avižinius dribsnius kuo smulkiau susmulkinkite elektriniu smulkintuvu (nesijaudinkite, jei liks nesusmulkintų gabalėlių) ir užpylę pienu (arba vandeniu) palikite, kad išbrinktų apie valandą.
2. Dubenyje suplakite kiaušinius ir įmaišykite šakute sutrintą bananą.
3. Įberkite druskos, cukraus (arba klevų sirupo), supilkite išbrinkusius dribsnius ir viską išmaišykite.
4. Jei tešla per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno arba vandens.
5. Šaukštu formuokite nedidelius blynelius ir kepkite didelėje keptuvėje įkaitintame aliejuje.

Patarimai ir gudrybės

• Tikrai skanūs blyneliai, tik geriau naudoti greito paruošimo avižinius dribsnius, jie greičiau išbringsta, gerai išsimaišo.
• Pieno reikia puodelio ir dar trečdalio, miltų - dviejų trečdalių puodelio.

Varškės ir avižinių dribsnių blynai

Tai dar vienas puikus receptas, kuriam reikės:

Ingredientai:

• 2.5 stiklinės avižinių dribsnių
• 2 stiklinės pieno (ar vanduo)
• 1 stiklinė miltų
• 1 vienetas kiaušinių
• 300 gramų varškės
• šiek tiek cukraus
• šiek tiek aliejaus
• šiek tiek druskos

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo būdas:

1. Avižinius dribsnius iš vakaro užpilti vandeniu ar pienu, kad išbrinktų. Galima užpilti karštu pienu, uždengti, tada išbrinksta greičiau.
2. Rytą į išbrinkusius dribsnius berti miltus, įmušti kiaušinį, sudėti pertrintą varškę, berti druskos ir cukraus ir gerai išmaišyti.
3. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir kepti blynelius.
4. Valgyti su grietine ir cukrumi, užsigeriant mėgiama arbata ar kava.

Skanaus!

tags: #gali #buti #blynai #is #dripsniu