Grybų auginimo patarimai butuose ir kova su pelėsiu

Nors pirmosios rudens savaitės grybautojams buvo dosnios, nebūtina keliauti į mišką norint mėgautis šviežiais grybais. Juos galima užsiauginti tiesiog namuose! Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip sėkmingai auginti grybus bute ir kaip kovoti su pelėsiu, kuris gali atsirasti dėl drėgmės.

Grybų auginimas namuose

Šiltnamyje auginame agurkus ir pomidorus, darže - moliūgus ir serbentus, ant palangių gėles bei prieskonines žoles - tai gerai apšviestos ir vėdinamos vietos. Tačiau kodėl neišnaudojus tamsesnių namų ar sklypo kertelių ir neužsiauginus savo grybų?

Pagrindiniai aspektai auginant grybus namuose:

• Sporos, grybiena ir patikimi tiekėjai. Jei norite grybų užsiauginti namuose, pirmiausia reikia įsigyti jų žaliavos - arba sporų, arba grybienos. Kadangi šiuos grybus greičiausiai auginate ne dekoratyviniais tikslais, o vartojimui, būtina pasirinkti patikimus oficialius ir registruotus tiekėjus, kad tikrai žinotumėte, kad gaunate tai, ko pageidavote.
• Vieta. Grybams daug nereikia - užtenka šilumos, drėgmės, tamsos bei oro cirkuliacijos. Tad auginimui tinka tamsesnė vieta, tarkime, rūsys ar erdvė po kriaukle, jei auginate nedaug grybų.
• Dirvožemis. Grybai gauna sau naudingas medžiagas tik iš jo, kadangi skirtingai nei augalai savyje neturi chlorofilo. Tad derlingas dirvožemis yra būtinas. Jam galima naudoti paprastą dirvožemį, praturtintą pjuvenomis, šiaudais, sausa žole, mėšlu, durpėmis ar tiesiog pasirinkti kompostą. Praktiškai visoje auginimo literatūroje teigiama, kad geriausias dirvožemio ingridientas yra arklių mėšlas. Jei naudojate kompostą, prisiminkite, kad jis turėtų būti ne visiškai suiręs - tam, kad grybai, vaizdžiai tariant, dar turėtų ką veikti.
• Šiluma. Grybams nepatinka didelis karštis, todėl vasarą gali tekti imtis atitinkamų priemonių - vėdinti patalpas ar perkelti grybus į kitą, vėsesnę vietą.
• Drėgmė. Jei dauginate grybus grybienos pagalba, augimo pradžioje ją ir aplink esantį dirvožemį apšlakstykite vandeniu, tuomet uždenkite sudrėkintu audiniu.

Priklausomai nuo sąlygų, pievagrybiai užauga per mėnesį, daugiausia pusantro. Grybams užaugus, juos geriausia atsargiu sukamuoju judesiu ištraukti iš grybienos arba ją nupjauti aštriu peiliu (kad neliktų atplaišų). Atsargiai, kad nepažeistumėte šalia augančių mažesnių grybų.

Kova su pelėsiu

Drėgna aplinka, reikalinga grybams auginti, gali paskatinti pelėsio atsiradimą. Pelėsis - tai ne tik estetinė problema, bet ir grėsmė sveikatai.

Pelėsio atsiradimo priežastys:

• Sienų, kampų, langų angokraščių įšalimas, per kurį susidaro drėgna terpė ir kondensatas, palankus pelėsio mikrofloros vystymuisi.
• Nekokybiškas vėdinimas patalpoje. Užsistovėjęs slogus oras bute.
• Pratekėjimai vandentiekio sistemoje ir prietaisuose.
• Renovuotuose ir naujai pastatytuose namuose energetinio efektyvumo klasė yra aukštesnė, patalpos tampa žymiai sandaresnės ir šiltesnės, bet dėl padidėjusio sandarumo nukenčia oro cirkuliacija. Tuo pačiu automatiškai susidaro palankios sąlygos pelėsio atsiradimui.

Vietos, kuriose dažniausiai atsiranda pelėsis:

• Vonia ir virtuvė. Jų pažeidžiamumas sąlygojamas dideliu oro drėgmės procentu, teigiama temperatūra ir netolygiu šviežio oro srovės patekimu.
• Lubos. Čia pelėsiai gali atsirasti nepriklausomai nuo apdailos medžiagos. Taip nutinka tais atvejais, kai, statant, buvo pažeista statybų technologija arba nusprendė sutaupyti ir nepasinaudojo antiseptinėmis medžiagomis. Problema gali kilti ir dėl didelio drėgnumo patalpoje.
• Mediena. Pelėsis ant medinių paviršių susidaro per nuolatinį buvimą drėgnoje terpėje. Ypač jeigu mediena nevėdinama šviežiu oru ir nedžiūna - tuomet pelėsių grybų atsiradimas garantuotas.

Mold Gobbler - biologinis preparatas kovai su pelėsiu

Įdomu, kad pelėsio naikinimui galima panaudoti jo biologinius "giminaičius" - kitus mikroskopinius parazituojančius grybelius, mintančius namų pelėsio mikroflora. Viena iš tokių efektyvių priemonių - inovacinis biologinis preparatas Mold Gobbler, sukurtas Lietuvos mokslininkų iš MKDS.

Į preparato Mold Gobbler sudėtį įeina aktyvios biologinės veikliosios medžiagos: Pythium oligandrum, Pancium miliaceum ir Chrominta-Stramenophila. Pagrindinis veikėjas yra Pythium oligandrum - tai mikroskopinis grybelis, kuris iš esmės yra plėšrūnas-žudikas, parazituojantis ant pelėsio ląstelių ir mintantis jo grybeliais, tuo pačiu naikindamas pelėsį. Pythium oligandrum ląstelės ir siūlai paleidžia savo hifus į pelėsio mikroorganizmus ir siurbia iš jų azotą, angliavandenį ir sterinus savo gyvybės palaikymui. Suėdęs visas pelėsio ląsteles pasisotinęs Pythium oligandrum grybas įsijungia ramybės būsenos režimą 2 metams. Drėgnose sienose ir lubose šis naudingas grybas gali gyventi iki 1 metų.

Rekomenduojama naudoti Mold Gobbler pakartotinai pusmečio intervalu. jį galima naudoti, įmaišant į dažus, skiedžiamus vandeniu, o po dažyti patalpų betonines sienas ir lubas. Atkreipiame dėmesį, kad šis preparatas tinka tik betoninėms pertvaroms ir konstrukciniams elementams arba tinkui.

Kaip naudotis pelėsio naikinimo priemone Mold Gobbler?

Betoninės sienos, kurią norima apdoroti nuo pelėsių, paviršius turi būti švarus ir išvalytas nuo visko (ir nuo paviršinio pelėsio sluoksnio irgi). Šalindami pelėsio sluoksnį dėvėkite respiratorių, kad sporos nepatektų į kvėpavimo takus, ir užsimaukite ilgas pirštines.

1. Atidaroma Mold Gobbler pakuotė, kurios viduje būna du pakeliai, pažymėti raidėmis A ir B.
2. Norint naikinti jau esamą pelėsį iš pradžių atidaromas pakelis A. Tuomet jį reikia pakratyti, po to laukiama 5 minutes, per kurias veikliosios medžiagos aktyvuojasi. Gauta medžiaga išmaišoma 1-2 kibiruose vandens.
3. Sekančiame etape praskiestu Mold Gobbler skysčiu, naudojant dažymo įrankius, apdoroja plotą, kuriame veisiasi pelėsis. Reikės palaukti, kol užtepta medžiaga išdžiūs.
4. Įsitikinus, kad sluoksnis sausas, atidaromas pakelis B, kuris irgi turi būti pakratytas, siekiant aktyvuoti protingą grybą jame. Turinys sumaišomas su 1,5 litru vandens ir užtepamas ant pirmo sluoksnio iš pakelio A, tačiau naujas sluoksnis iš pakelio B turi būti 5 cm platesnis.

Planuojant tepti Mold Gobbler pelėsio prevencijai, užtepimui ant paviršiaus, dar nepažeisto kenksmingos mikrofloros, preparatą reikės paruošti kitaip. Šį kartą abu pakeliai A ir B sumaišomi su 1-1,5 kibiro vandens, leidžiant veikliosioms medžiagoms 5 minutes suaktyvėti. Sekančiame žingsnyje paruoštu skysčiu užtepa lubų ar sienos paviršių. Vienos Mold Gobbler pakuotės užtenka 30-40 m² plotui, kad apsisaugoti nuo pelėsių ateityje.

Mold Gobbler įmaišymui į dažus

Reikalingas tik pakelis B iš visos pakuotės. Tinka tik vandeniu skiedžiami dažai. Atidarius pakelį B laukiama 5 minutes tam, kad suaktyvėtų veikliosios medžiagos. Po to medžiaga įmaišoma į dažus (1 pakelio B užtenka 5 kilogramams dažų).

Pelėsio prevencija

Pelėsių atsiradimas visada reiškia pastato "sunegalavimą". Ligos profilaktika yra žymiai geriau nei jos pasekmių gydymas. Pelėsis mėgsta šiltą ir drėgną terpę, o taip pat puikiai jaučiasi temperatūrų svyravimo sąlygose.

Jeigu yra netolygaus arba nepakankamo patalpos apšildymo rizika - pirmiausia reikia susimąstyti apie geros oro cirkuliacijos įrengimą (vedinimo sistemos, šachtos, garų ištraukimas, kondicionavimas). Ant plastikinių langų rėmų juodasis pelėsis susidaro dėl kondensato, susikaupusio iki kritinio lygio. Pratekantys maišytuvai vonioje arba virtuvėje gali sudaryti puikias sąlygas pelėsių grybeliams. Užtikrintas vėdinimas vonios kambaryje ir virtuvėje neleidžia atsirasti pelėsiui.

Tai tik atrodo, kad pelėsio dėmė kažkur ten ant lubų arba kampe nekelia žmogaus organizmui ir sveikatai jokio pavojaus. Pelėsio sluoksnis išskiria į aplinką aibę savo sporų, kuriomis mes kvėpuojame, gyvendami savo butuose ir namuose. Patekę per kvėpavimo takus į žmogaus organizmą, pelėsio patogenai gali sukelti kai kurias ligas. Sąrašas gana ilgas: bronchinė astma, migrena, alergija, stomatitas, plaučių ligos, virškinimo sistemos ligos, egzema. Nuo pelėsių silpnėja imunitetas, ašaroja akys, jaučiamas galvos svaigimas, irzlumas ir bendras organizmo silpnumas, pašlija nervai.

tags: #grybu #auginimas #butuose