Fiziniai ir cheminiai kitimai yra svarbūs procesai, kurie apibūdina, kaip medžiagos keičiasi ir reaguoja į aplinką. Nors abu procesai gali sukelti matomus pokyčius medžiagoje, jie skiriasi savo pobūdžiu, mechanizmais ir rezultatais.
Fizikiniai kitimai
Fiziniai kitimai apima pokyčius, kurie keičia medžiagos fizikinę būseną, tačiau ne jos cheminę sudėtį.
Svarbiausi fizinių kitimų požymiai:
- Agregatinės būsenos pokyčiai (tirpimas, virimas, kondensacija, šerkšnijimas, sublimacija).
- Formos ar dydžio pasikeitimai (pjaustymas, trupinimas, lenkimas).
- Tirpimas (cukraus tirpimas vandenyje).
Sieti medžiagų agregatinių būsenų kitimus su atstumu tarp dalelių, turima dalelių energija.
Cheminiai kitimai
Cheminiai kitimai keičia medžiagos cheminę sudėtį, suformuodami naujas medžiagas.
Svarbiausi cheminių kitimų požymiai:
- Spalvos pasikeitimas.
- Dujų išsiskyrimas.
- Nuosėdų susidarymas.
- Šilumos arba šviesos išskyrimas/sugėrimas.
Cheminių kitimų pavyzdžiai:
- Degimas (medienos deginimas, dujų degimas).
- Rūgštėjimas (geležies rūdijimas).
- Virškinimas (maisto skaidymas organizme).
- Fotosintezė (augalų vykdomas procesas).
Prieš pradėdami mokytis cheminių reakcijų šioje pamokoje aštuntokai aiškinosi, kuo cheminiai kitimai skiriasi nuo fizikinių, kokie šių kitimų požymiai. Mokytoja skatino aštuntokus remtis 6 klasėje įgytomis žiniomis apie fizikinius ir cheminius reiškinius.
Mokslo Maksas | CHEMINĖS REAKCIJOS | Eksperimentai
Pamokos pavyzdys: fizikinių ir cheminių reiškinių demonstravimas
Medžiagų kitimų požymiai vyko 2011 metų vasario 2 dieną Visagino ,,Verdenės“ gimnazijos 8b klasėje. Pamoką vedė chemijos mokytoja metodininkė Auksė Baušytė. Iki šios pamokos mokiniai yra išmokę skirti ir apibūdinti vienines ir sudėtines medžiagas, mokėsi rašyti chemines formules.
Pamokoje ugdomos gamtamokslinė, mokėjimo mokytis, komunikavimo, pažinimo kompetencijos - mokiniai dirba bendradarbiaujančiomis grupėmis, pasiskirsto pareigomis, išsikelia hipotezę, savarankiškai atlieka bandymus, formuluoja išvadas, gautus rezultatus pristato kitiems klasės mokiniams.
Pagal pavyzdį susiplanuoti ir atlikti stebėjimus ir bandymus.
Apibendrinimas
Fiziniai ir cheminiai kitimai yra svarbūs procesai, leidžiantys suprasti, kaip keičiasi medžiagos aplinkoje. Sugebėjimas atskirti šiuos kitimus yra esminis norint suprasti mus supantį pasaulį.