Andrius ir Ingrida Tatarūnai - jauna šeima, daugiau nei prieš dešimtmetį įleidusi savo šaknis Dusetose. Zarasų rajono Didžiadvario kaime jie turi kaimo turizmo sodybą ,,Pasartėlė“.
Zarasų rajonas Lietuvos žemėlapyje
Per dešimt metų kaimo turizmo sodyba augo ir gražėjo. Penkių hektarų plote telpa keli tvenkiniai, keturi svečių apgyvendinimui skirti pastatai. Kaimo turizmo sodyba ,,Pasartėlė“ labiausiai tinka šeimų poilsiui, žvejybai ir jaukioms šeimos šventėms, nedideliems seminarams.
Sodybos Veikla ir Iššūkiai
Ingrida Tatarūnė, ilgą laiką dirbusi Zarasų rajono savivaldybės administracijos Investicijų ir plėtros skyriaus vedėja, o dabar skatinanti ūkininkus gaminti vietos produktus ir vis daugiau laiko skirianti sodybai, teigia, kad kasmet kaimo turizmo paslaugų teikėjams vien iš šios veiklos išgyventi darosi vis sunkiau. Labai ryškus sezoniškumas.
Avininkystės Ūkis - Sodybos Puošmena ir Verslo Plėtra
Viena naujesnių sodybos ,,Pasartėlė“ savininkų veiklų - avininkystė. Tiesa, kol kas šioje srityje žengiami pirmieji žingsniai. Jų auginamos Lietuvos juodgalvės - labiau sodybos puošmena, o ne verslas. Kol kas laiko tik 14 avių. Skatinant saugoti senąsias lietuviškas gyvulių ir paukščių veisles, jiems už sodybą puošiančias Lietuvos juodgalvių veislės avis pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014-2020 m. programos priemonę „Agrarinė aplinkosauga ir klimatas“ veiklą „Nykstančių Lietuvos senųjų veislių gyvulių ir naminių paukščių išsaugojimas“ yra mokama išmoka.
Tai, pasak Ingridos ir Andriaus, yra paskata ūkininkams, kad Lietuvos sodybas puoštų nykstančių ar senųjų veislių gyvuliai ir paukščiai. Už vieną senojo genotipo Lietuvos juodgalvės avį mokama 187 eurai parama per metus.
„Teikdami paraišką šiai paramai gauti įsipareigojome šios veislės avis laikyti penkerius metus. Kai deklaravome turimas avis, tada jų turėjome dešimt. Už tiek ir gauname išmokas, - patirtimi pasidalija ūkininkai. - Lietuvos juodgalvės - nykstantį veislė. Ji buvo išvesta Lietuvoje XX amžiaus viduryje, kergiant vietines šiurkščiavilnes avis su vilniniais Anglijos ir mėsiniais Vokietijos juodgalviais avinais. Nors atsiradus Europos Sąjungos paramai šios veislės avių banda Lietuvoje sparčiai padidėjo, dabar daugelis avininkystės atsisako. Tai turi įtakos ir palyginti nelabai didelė parama, ir įsipareigojimai, atsirandantys teikiant paramą, ir tai, kad šios avys nėra mėsingos. Žalios mėsos tiekimui šių avių nelabai apsimoka auginti. Mes vartotojui ruošiamės pateikti ne vien mėsą, bet ir avienos gaminius. Tai labiau apsimoka. Juolab kad ir juodgalvių avių mėsos kokybė yra išskirtinė - ji daug kam yra priimtina, nes turi mažai specifinio kvapo, kuris būdingas kitoms avių rūšims.“
Kol kas ūkininkai sodybos svečius vaišina iš avienos pagamintu plovu.
Didžiulis minusas vystant avininkystę ežeringame Zarasų rajone, Ingridos ir Andriaus manymu, yra tai, kad avių artimiausia skerdykla yra Rokiškio rajone. Kadangi reikia mokėti ne tik už paskerdimą, bet ir kelis kartus važiuoti nemažą atstumą, avienos kaina labai pabrangsta.
„Norint išlikti konkurencingais rinkoje, būtinas vietos ūkininkų ir valdžios bendradarbiavimas, sprendžiant svarbias problemas. Vienas sveikintinų pavyzdžių - Lietuvos Ūkininkų sąjungos Zarasų skyriaus vystomi projektai. Asociacija pateikė paraišką skerdyklai Dusetose įrengti. Skerdyklos projektavimui ir techninei dokumentacijai parengti paramą skyrė ir Zarasų rajono savivaldybės administracija“, - pasidžiaugia Ingrida.
2026-03-04 Vyriausybės spaudos konferencija
Parama Smulkiesiems Ūkiams ir ES Investicijos
Įsigijus avių, reikėjo ir jas tinkamai įkurdinti. Ingrida ir Andrius nusprendė pasinaudoti parama pagal 2014-2020 m. programos priemonės „Ūkio ir verslo plėtra“ veiklos sritį „Parama smulkiesiems ūkiams“. Smulkaus tradicinio gyvulininkystės ūkio plėtrai - patrauklumui didinti ir laikymo sąlygoms gerinti ūkininkams buvo skirta 14,8 tūkst. eurų parama. Pasinaudodami šiomis lėšomis Tatarūnai aptvėrė beveik trijų hektarų plotą Lietuvos juodgalvėms ganytis. Sutvarkė ir atokią sodybos erdvę, iš kurios svečiai galėtų ramiai stebėti besiganančias avis su ėriukais.
„Europos Sąjungos parama gyvenantiems ir dirbantiems kaime yra labai svarbi. Be šios paramos, tiesiog kai kurių paslaugų atvykstantiems turistams neteiktume, o ir kitos būtų ne taip gerai išvystytos. „Vystydami verslą, mes nuolat galvojame, kaip mūsų projektai vienas kitą papildys, kaip diversifikuoti verslą, kad būtų sukuriama didesnė pridėti vertė. Deja, kartais paramos gavėjams atrodo, kad svarbiausia išpildyti visas reikalingas ir nereikalingas procedūras, o ne tai, kas bus sukurta.
| Paramos rūšis | Suma | Tikslas |
|---|---|---|
| Parama už Lietuvos juodgalvių avis | 187 eurai/metus už avį | Nykstančių veislių išsaugojimas |
| Parama smulkiam ūkiui | 14,8 tūkst. eurų | Ūkio plėtra ir laikymo sąlygų gerinimas |